L'Atelier de Paris / Centre de développement chorégraphique est un lieu spécialement conçu pour la danse sur le site unique de la Cartoucherie, au milieu des arbres à Paris. Fondé par Carolyn Carlson en 1999 et dirigé par Anne Sauvage, il couvre aujourd'hui l'ensemble du champ chorégraphique (création, formation professionnelle, diffusion et éducation artistique et culturelle).
Crèche et garde d'enfants âgés de 2,5 mois à 3 ans.
Cet atelier permet d'apprendre l'art floral japonais, l'Ikebana, auprès de Yumiko Nakamura, maître japonaise.