À 7mn des Enfants-rouges, le marché Popincourt (bd Richard-Lenoir), dans le XIe !

Où faites-vous votre marché et pourquoi ? Est-ce la proximité qui guide vos pas ? L’opportunité de rencontrer des gens que vous connaissez ? D’être fidèle à vos commerçants ? La qualité des produits ? Leurs prix ? D’autres raisons encore ?

À l’heure où la vie devient chère, dans cette finalement petite ville qu’est restée Paris, nous avions eu le sentiment que les marchés parisiens pouvaient présenter des caractéristiques différentes les uns des autres, certains étant « meilleur marché » (Belleville, Aligre), d’autres plus « conviviaux ou à la mode » (Enfants-rouges), ou davantage « biologiques » (Clichy, Raspail), d’autres encore accordant plus de place aux producteurs…

Tenter de préciser un peu, d’échanger sur ces sujets, de comparer les uns aux autres pourrait peut-être, rêvons un peu, amener pour certains des solutions, des améliorations, permettre des découvertes. Que nous poursuivions ou pas nos investigations dans cette voie ne dépendra que de vos réactions et de l’intérêt que vous y aurez trouvé, voire, rêvons encore plus haut, de vos participations.

Le marché Popincourt est situé boulevard Richard-Lenoir, entre les rues Jean-Pierre Timbaud et Oberkampf. Il est ouvert de 8 à 13h les mardis et vendredis matin.

De nombreux stands, - 4 ou 5 poissonniers, 4 fromagers, des producteurs, des vendeurs de primeurs, de produits bios, des charcutiers, boucher chevalin, un peu de fripes, des stands de casseroles, de charentaises, un apiculteur du Mans -, qui confèrent donc au marché Popincourt un côté populaire, provincial, presque rural (aucun animal vivant en démonstration !).

Le fait d’être ouvert en semaine décide un peu de la composition de la clientèle du marché Popincourt, et sa situation géographique, déjà un peu tournée vers les hauteurs de Belleville, l’astreint à pratiquer des prix très raisonnables. D’autant que, quelle que soit la marchandise proposée, il y a concurrence. Jusque dans la séduction déployée par les vendeurs et vendeuses.

Les prix relevés sur ce marché sont en général au kilo. Ils n’ont qu’une valeur indicative, et ont été relevés le 24/01/2012. Ils ne sont pas attribués à un commerçant particulier, afin de vous laisser toute latitude de découvrir, de choisir les produits, l’étal, le commerçant, la qualité, la fraîcheur de la marchandise selon vos goût et feeling personnels du moment.

Un poissonnier. Filet de saumon 17,90€, filet de cabillaud 15,90€, thon en tranche 29,90€, sole 29,90€, turbot 19,90€, daurade royale 22,90€, carrelet 9,90€.

Deux fromagères. Bons choix, prix et affinages. Reblochon fermier 16,95€, saint-nectaire fermier 18,80€, 6 gros œufs très frais 1,60€, rocamadour fermier 2€ les 2, picodon 2€ les 2, crottins de chavignol 3€ les 2, mont d’or 16,80€, camembert au lait cru 2,40€ pièce, emmental français 9,95€.

Fruits et légumes. Clémentines 1,20€, tomates en branches 2,80€, citron jaune 1,80€, banane 1,50€, courgettes 1,99€, carottes 1€, artichaut 1,99€, aubergines 1,99€, pomme royal gala 2,90€, chanteclerc 2,90€, rubinette 2,90€, golden 3,80€,

Produits biologiques. Bio discount, n’appliquent qu’un coefficient de 1,85%. Chou-fleur 3,50€, poivrons 3,99€, pomme de terre charlotte 2,99€, endives 6,90€.

Un producteur. Betterave cuite 2,50€, carotte 1,80€, navet 3€, choux de bruxelles 3€, pomme royal gala 2,50€, pissenlit 3,50€ les 250g, salade 1€ pièce mais rougette à 1,50€, poireaux 2€, choux 2,20€, oignon 1,50€.

Apicultrice, de Changé dans la Sarthe. 6€ le pot de miel de 500g, 6,50€ pour de l’acacia.