Restaurant Le Saut du Loup

Ouvert depuis l’été 2007, le Saut du Loup bénéficie d’une situation exceptionnelle puisqu’il est installé dans le Musée des Arts Décoratifs (dans le Palais du Louvre) et dispose d’une très grande terrasse qui donne sur le Jardin du Carrousel, la partie la plus orientale du Jardin des Tuileries.

La cuisine est dirigée par le chef Pascal Bernier. Inventive, elle revisite les classiques de la gastronomie française. On peut y manger, du foie gras chaud à l’orange et au chocolat, un bocal de légumes oubliés aux truffes, un hamburger d’aujourd’hui et de demain, un consommé de potimarron onctueux, ou encore le gâteau liquide au chocolat et sa cuillère de glace au lait d’amande. Alléchant non ?

Côté prix, le menu est à 22 euros le midi. C’est bien sûr plus cher à la carte : comptez 40 à 50 euros par personne pour un repas complet.

Ce bar / restaurant fait partie de notre Guide des terrasses au vert à Paris et de notre Guide des terrasses avec vue sur les monuments de Paris.