Boucherie David dans le Marais

Dans le quartier de la rue des Rosiers, une boucherie charcuterie de qualité. Casher.

Charcuterie ashkénaze, saucisse à l’ail de Cracovie, les gehackte lebe (les foies de volaille hachés), poitrine de dinde, pastrami de veau ou de boeuf, le magret d’oie fumé, le foie gras d’Israël... et sa grande spécialité à tomber : le pickel fleisch !