Situé à deux pas du Musée des Arts et Métiers, un food truck et un restaurant à Paris qui sert des classiques californiens préparés avec des viandes et des produits biologiques en provenance de producteurs français. Menu proposé : burgers classic avec des frites, des fromages (bleu d’Auvergne, cheddar, gouda...), salades, tomates, poivrons, oignons ... il y a aussi les burgers Half moon bay, the Dude et même le "Obama" avec de l’avocat et de la roquette. Des tacos au poulet, au porc, frijoles, et des oeufs bio.
Dans le centre de Paris, un restaurant avec une cuisine américaine version Californie bio. Les vins aussi sont bios ou de l’agriculture raisonnée. Desserts maison et brunch avec Pancakes or French Toast.
46 rue de Turbigo Paris 75003
Tous les jours midi et soir