Recette Tarte aux pêches

Ingrédients pour 6 personnes
- 1 pâte feuilletée
- 6 belles pêches jaunes
- 50 g de beurre
- 60 g de sucre
- 2 cuillères à café d’amandes effilées

Préparation
- Préchauffer le four à 160°C
- Éplucher les pèches et les couper en quartier.
- Dans une poêle, faire fondre le beurre et le sucre et ajouter les pêches
- Laisser cuire cuire à feu doux en remuant jusqu’à ce qu’elles caramélisent un peu. Laisser refroidir.
- Garnir un moule à tarte beurré et fariné avec la pâte feuilletée. Piquer la tarte avec une fourchette.
- Répartir les pêches caramélisées sur la pâtes et saupoudrer d’amandes effilées. - Enfourner et laisser cuire pendant 25 minutes.