Les bienfants santé de la cerise
La couleur, la rondeur, le goût., l’odeur,... la cerise est séduisante pour nos sens mais pas seulement : elle est une mine pour notre santé.
Balayons la première idée reçue : non, la cerise ne fait pas toujours gonfler le ventre.
La cerise rend gourmand, et comme elle a une grande proportion d’eau et de fibres, cela peut provoquer une sensation de ballonnement pour les intestins sensibles.
Ce sont plutôt les quantités consommées qui sont à remettre en question... Limitez votre consommation à une quinzaine de cerises et préférez les cerises cuites si vos intestins sont fragiles.
Non, la cerise ne fait pas grossir
Certes la cerise est riche en sucre mais son apport calorique est modéré, comparable à un yaourt légèrement sucré.
La cerise est énergisante
Sucrée, riche en vitamine C, A et B, en minéraux, en oligoéléments, la cerise reminéralise l’organisme.
La cerise protège nos dents
Antibactérienne, la cerise préserve nos dents des caries et lutterait contre la plaque dentaire.
Et comme de nombreux fruits frais (et en particulier les fruits exotiques), la cerise est riche en anti-oxydants et protègent nos cellules contre les maladies dégénératives.
Le tableau L’enfant aux cerises, peint par Edouard Manet en 1859 est exposé au Museo Calouste Gulbenkian à Lisbonne, Portugal.