Auberge Nicolas Flamel

L’une des plus vieilles maisons de Paris. En 1407, Flamel et sa femme, Dame Pernelle, font construire une maison de trois étages rue de Montmorency, nichée dans le 3e arrondissement de Paris. Ils l’aménagent en auberge pour les pauvres, destinée à servir de refuge aux sans-logis de l’époque. L’Auberge Nicolas Flamel est, à ce jour, la plus ancienne auberge de Paris, classée monument historique.
Une carte gastronomique autour de la carte et des menus, cuisine traditionnelle française, classique comme par exemple : homard, cabillaud, ris de veau, langoustine en raviole, poêlée de saint-Jacques et une carte de la route des vins. Situé à deux pas du centre Pompidou, un cadre élégant et mobilier confortable, poutres et pierres apparentes dans une architecture du Marais ancien.