Témoin de la vie parisienne durant les "années folles", la brasserie La Coupole est construite en 1927 par les architectes Barillet et Le Bouc pour les restaurateurs Ernest Fraux et René Lafon. Le nom est choisi par référence à ceux des établissements avoisinants, "Le Dôme" et "La Rotonde".
Trente-deux artistes de Montparnasse participent à la décoration de la salle du restaurant, notamment par des peintures sur toile marouflée en haut des piliers. Fernand Léger figure parmi ces peintres, mais l’attribution des toiles est incertaine.
La salle du rez-de-chaussée a été inscrite aux monuments historiques par un arrêté du 12 janvier 1988
La Coupole est un haut lieu du Tout-Paris. Les anniversaires sont le clou des soirées : les lumières s’éteignent, et le gâteau illuminé arrive en chantant : « Ça c’est Paris ! ».
Ouvert 7 jours sur 7,
de 12h à 1h du dimanche au jeudi soir,
vendredi et samedi jusqu’à 1h30
Petit-déjeuner de 8h30 à 10h30
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