Brasserie Lipp

Classée monument historique pour son décor 1900 et ses céramiques, François Mitterrand y mangeait bien volontiers.

De grands socialistes y viennent certainement un peu par nostalgie, mais tous les politiques, les journalistes suffisamment rémunérés, les acteurs ayant déjà trouvé un public et les autres viennent y débattre et se jeter des regards en coin qui mériteraient bien que l’on reprenne un café…

C’est une bonne brasserie, du boulot bien fait, des clients sobres, tout au moins dans leurs manières, et c’est du solide. Demandez en hiver la choucroute Lipp, le pied de porc farci, et en été le tartare de saumon à l’aneth, le homard Bismarck et toujours l’incomparable mille-feuille.

Service attentionné.

La terrasse protégée y est très plaisante même par grands froids. Cette rive de Saint-Germain est décidément beaucoup plus tranquille, moins tape-à-l’oeil et moins vulgaire que celle où grouillent ceux qui s’affichent, du côté des Deux-Magots, ceux de l’aut’bord, avec leur cinéma... et le film qu’ils feront peut-être un jour ! Énervés, va !

André Balbo

sources : visites, Lipp