Brasserie Paris Orléans

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• Brasserie Paris Orléans ou l’art d’arnaquer le client ...avec le sourire ! 5 septembre 2010 18:55
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  aujourd’hui dimanche (5/9/2010), je m’installe a la terrasse de cette brasserie, je commande un café, le garçon me répond
  "je ne sert que des doubles cafés en terrasse".
  je lui dis "mais.... vous avez le droit ?"
  il me répond avec un grand sourire "on prend le gauche"...
  j’ai eue envie de lui mettre une droite...
  mais, je vais faire mieux...et plus mal..patience.

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  • Brasserie Paris Orléans ou l’art d’arnaquer le client ...avec le sourire ! 26 mars 2011 12:42, par ...

    bonjour,
    Alors voilà juste un petit messge en réaction de celui que je viens de lire...
    tout d’abord je peut comprendre ’lénervement suscité par ce qu’il c’est passé, et en effet votre colére est plus que justifiée, depuis quand à Paris nous ne pouvons plus nous installer en terrasse, y prendre un bon café, et, y apprécier une bonne cigarette, lol....et bien depuis tres longtemps malheureusement, car dans les vieilles enseignes parisienne, les garcons (serveurs dans le jargon), sont payés au pourcentage, donc il va s’en dire qu’il gaganera plus avec un double a 4 voir 5,50e (oui oui ce sont bien les tarifs parisiens), contre 2 ou 3e le simple...
    Etant moi même directrice de restaurant, chez un Costes qui plus est...à l’époque le mode de rémunération éait le même, maintenant une chose est sur c’est que jamais je n’aurais permis ce genre de pratique, d’ailleur si vous allez le soir sur les champs, vous commandez un café, automatiquement ils vous serviront un double, avec en plus une majoration de quelque chose comme 10%(a re vérifier il y a 2 ans c’était comme ca, je ne pense pas que cela ai beaucoup changé, ou alors en pire), donc ce qui vous fait une théiére 1 tasse, a 7,50e un peu cher pour de l’eau chaude, et le thé...et ne compter pas avoir du Damann.. !!!faut pas abuser !!

    Bref tout cela pour dire, que, pour moi, avant de sevir, le responsable doit en être informé, car autant c’est seul le chef de rang qui a pris cette initiative, et si alors il respecte juste un ordre....oui des represailles s’imposent.

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• Brasserie Paris Orléans 14 août 2010 23:14
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  Food was awesome. Service was great, would return again.

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