Chemins de Bretagne, l’épicerie fine bretonne de Paris

C’est en octobre 2007 qu’a débuté la grande aventure parisienne dans la petite rue de Prague (12e). Ralph Gallo installe la première épicerie fine bretonne de Paris. Ça y est les Bretons ne sont plus perdus ! ils ont enfin leur refuge gourmand pour retrouver les embruns et les parfums de la région celtique.

Les lieux ont gardé leur authenticité par la mise en valeur des hauts plafonds, moulures et sol en vieux carreaux de ciment. Breton de cœur et d’origine finistérienne Ralph a su sélectionner une excellente gamme de produits du terroir.

Vous trouverez des gâteaux et biscuits tels que le Kouign Amann, les biscuits « La bien nommée de Belle-Île ». Des produits de la mer sont à l’étal comme la salicorne ou le haricot de mer, les rillettes et tartares, des trésors de la mer, et le fameux sel de Guérande. A découvrir absolument les produits à base d’algues en provenance du Finistère nord et des Côtes d’Armor, la laitue de mer par exemple, qui contient des protéines riches en oligoéléments.

Bien sûr vous pourrez commander toute une gamme de crêpes et autres galettes, spécialités de nos amis bigoudens. Chemins de Bretagne, c’est aussi les bols bretons traditionnels, avec votre prénom inscrit et gravé sur commande.

Ralph est un voyageur, il l’a toujours été, il saura vous accueillir agréablement et vous conseiller sur tous les produits venus des quatre coins de Bretagne.

A la limite du 11e et 12e, plus de 450 références en provenance directe d’artisans, de fermiers et de producteurs bretons, aux portes du marché d’Aligre, rendez-vous aux Chemins de Bretagne !

Ecoutez le dernier interview de Ralph Gallo l’expert en produit breton à Paris.

Kenavo !