La boutique est ouverte sans interruption du mardi au samedi de 9h à 20h.
Les ateliers débutent du mardi au vendredi à 12h30, 13h, 17h30, 18, 18h30, 19h, 19h30, et le samedi à 10h, 11h30, 15h, 16h30.
Le chef cuisinier, Alexandre Leclercq, diplômé de l’Institut Paul Bocuse, possède une expérience en restauration traditionnelle et gastronomique parisienne (Senderens), teintée de ses origines basques !

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