Des saumons et des ailes

Du saumon et de la vodka !!
Du caviar, de la boutargue, d’autres poissons fumés (flétan, truite, anguille...), du tarama et des œufs de poisson !

Que des bonnes choses et à deux pas de la rue de Bretagne (juste à côté du café Charlot). Voici la nouvelle épicerie fine du quartier qui a ouvert il y a moins de deux mois.

Du saumon fumé sauvage qui vient du Danemark, de Norvège, d’Écosse et même de France (le plus cher). Qu’ils soient bio, sauvages ou d’élevage, vous trouverez un très grand choix de saumons fumés (de 90 à 220 euros le kilo). Le saumon français vient du dernier fumoir traditionnel en France de la Maison Barthouil. Trois différents caviars qui viennent tous de France également.

Voila pour les saumons. Pour les ailes, ce sont les foies des canards et des oies ainsi que plein de bonnes choses qui sont présentés. Toujours les produits de la Maison Barthouil. Et là aussi tout a l’air délicieux. J’ai très envie d’essayer les bocaux de plats cuisinés (garbure béarnaise, cassoulet, haricots). Ils sont très appétissants et ont des prix raisonnables.

Je finis avec la vodka. Un trentaine de vodka de tous les pays et avec tous les grands noms (Beluga, Kubanskaia, Zytnia...)

C’est Barbara qui après avoir lancé au 110 rue Monge dans le 5e la boutique "Un saumon à Paris" s’installe rue Charlot, accompagnée de Jérémie, et avec toute son expérience, elle a de bonnes chances de nous séduire.

Du mardi au samedi de 10h à 13h et de 15h30 à 20h
Dimanche de 10h à 13h
Lundi de 16h à 20h