La BIO garde son cap de croissance en 2011

Les premières tendances chiffrées de l’année 2011 confirment le dynamisme de l’agriculture biologique en France.

Sur les 6 premiers mois de l’année, 1 990 exploitations supplémentaires ont rejoint la production biologique et les consommateurs ont confirmé leur engouement pour les produits bio. La consommation continue ainsi de progresser : les premiers indicateurs d’évolution du marché pour le 1er semestre 2011 permettent d’estimer une croissance moyenne qui dépasse les 10% tous secteurs de produits bio et tous réseaux de distribution confondus. Certains secteurs comme celui des produits élaborés affichant même des croissances record au cours de cette première partie de l’année.

Pour prolonger ce développement, les acteurs de la Bio renforcent leur mobilisation. Afin de sensibiliser l’ensemble des maillons du marché, ils vont en particulier s’appuyer sur le nouveau programme d’information et de promotion de l’Agence BIO, cofinancé par l’Union européenne. Les actions prévues dans ce grand programme triennal 2011-2014 agissent sur tous les leviers de croissance : la restauration collective, le marché des produits bio, la structuration des filières, les producteurs et les consommateurs.

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