Le Nouvel An Chinois : une tradition culinaire

Aujourd’hui 3 février, plus d’un cinquième de l’humanité se lève d’une humeur particulière. Celle avec laquelle nous nous sommes réveillés il y a à peine plus d’un mois, celle qui nous promet de l’espoir et des bonnes résolutions... Pour les Chinois, c’est le Nouvel An ! Malheureusement, pas de défilé pour célébrer cela à Nantes, comme il peut y en avoir dans d’autres grandes villes où la communauté chinoise est importante. Qu’importe : le lecteur de Nantes.Evous peut se rabattre sur des lieux emblématiques de notre ville où il pourra rendre hommage à ce beau pays.

Et comme la rédaction est d’humeur gourmande, nous vous proposons de découvrir les restaurants qui font les meilleures spécialités chinoises à Nantes. Il y a pléthore d’établissements pour se réclamer du Pays du Milieu, mais quels sont les meilleurs ? Nantes.Evous a accompli une sélection dont on espère qu’elle aura le bon goût du nem de Pékin.

La Tour de Chine, quartier Graslin : une institution !

Le Temple du Ciel, quartier Bouffay : classique mais à redécouvrir !

Le Pékin : le challenger qui surprend très agréablement les papilles !

Photo : Nouvel an chinois à Paris, Georges Séguin.