Les Fabophiles vont se régaler : les plus belles fèves 2012 à Paris !

Le fabophile est celui qui collectionne les fèves de l’Epiphanie. Le fabophile cherche en principe à posséder des séries entières de fèves. Le collectionneur est plutôt à la recherche de fèves anciennes ou des modèles rares, mais les fèves modernes ont aussi leur place. Et puis un jour, elles seront vintages !

Pour 2012, les pâtissiers ont rivalisé de créativité pour attirer les gourmands et les collectionneurs. Les pâtissiers renommés fabriquent leurs propres fèves personnalisées et souvent tirées en exemplaires limités.

Les fèves 2012 de Gérard Mulot, symbolisent 6 monuments de Paris, gravées et dorées à l’or fin.

Les 4 fèves 2012 de Pierre Hermé représentent les pièces d’un puzzle que les collectionneurs réuniront pour former un cœur. Les plus chanceux trouveront une fève dorée à l’or fin éditée en série limitée.
Pierre Hermé à Paris : Pierre Hermé Bonaparte, Pierre Hermé Vaugirard, Pierre Hermé Cambon et Pierre Hermé sur les Champs

Fèves en forme de couronne chez Eric Kaiser. Parmi elles, une dorée pour participer à un stage sur le pain !
Eric Kaiser, Paris 11e, Paris 1er, Paris 5e

Chez Fauchon, les fèves 2012 représentent des pâtisseries Fauchon.
Comme chez Ladurée, où les fèves sont en forme de délicieux gâteaux.

Chez Lenôtre, des fèves en porcelaine en forme de crocodile se cachent dans les galettes.

PAUL propose, en édition limitée, un coffret de 4 véhicules de livraison PAUL depuis 1889. Ici, les fèves sont à vendre (10€ le coffret). Ce qui ne choquera pas le vrai fabophile, qui a l’habitude de les acheter, et non de les découvrir au hasard dans uns galette !