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Imprimer la pagePour les grands, la chasse aux œufs est déjà ouverte. Voici une sélection de bons chocolatiers à Paris pour que cette quête ne soit pas ... un chemin de croix !
LA MAISON DU CHOCOLAT, le plus basse-cour :
La Maison du Chocolat fête Pâques sous le thème : Chocorico, qui malgré son nom amusant reste assez classique puisqu’il célèbre les poules, coqs et poussins.
Pièce maîtresse de la collection 2012 : ChoCoriCo, une pièce géante vendue 590 €, qui pèse 5,1 kg et mesure 56 cm de haut. Sujets et décors en chocolat noir, chocolat au lait et chocolat ivoire. La pièce est garnie de 30 œufs feuilletés, de 4 œufs coquille au praliné maison, de 7 œufs sur le plat en chocolat et de 92 œufs pralinés avec éclats d’amande ou à l’ancienne.
Pièces disponibles dans les boutiques à partir du 8 mars 2012.
La Maison du Chocolat - Victor Hugo - Paris 16e / La Maison du Chocolat - Madeleine - Paris 9e / La Maison du Chocolat - Printemps Haussmann - Paris 9e / La Maison du Chocolat - François 1er - Paris 8e / La Maison du Chocolat - Faubourg Saint-Honoré - Paris 8e / La Maison du Chocolat - Carrousel du Louvre - Paris 1er / La Maison du Chocolat - Sèvres - Paris 6e
A LA MÈRE DE FAMILLE, le plus traditionnel
On reste dans la basse cour... avec "Une poule sur un mur". Cette pièce au chocolat noir ou au lait pèse 500g. Vendue 69 euros, elle contient des petits œufs et de la friture... au chocolat, bien sûr !
A la Mère de Famille - Paris 9e
FAUCHON, le plus pop
Fauchon garde le thème de la poule, mais en restant, comme l’année dernière, dans le pop et le coloré, avec la gamme "Swimming-Poule" : ici, les gallinacés sont en maillot de bain et lunette de soleil !
Comptez de 8 euros pour une tablette à 56 euros pour un coffret d’assortiments. Notre coup de cœur : le petit sac garni Miss Swimmy ou Mister Swimmy. Pour 26 euros vous trouverez un œuf et un sceau en métal (bien sûr tous deux remplis de chocolat) ainsi qu’un petit sac Fauchon.
Disponible uniquement place de la Madeleine jusqu’au 30 avril ! La pâtisserie est ouverte du lundi au samedi de 8h à 21h
PIERRE HERMÉ, le plus raffiné
Pour les fêtes de Pâques 2012, Pierre Hermé a choisi, comme il l’a fait avec d’autres créations cette année, de rendre hommage à la nature mais aussi à un certain exotisme. La pièce maîtresse de sa collection est en effet l’oeuf Théobroma, en chocolat de Madagascar, entouré de feuilles de lierres en chocolat : « un profil très exotique mêlant les notes de passion et d’ananas avec une attaque acidulée presque citronnée », déclare le créateur.
L’oeuf est garni de petits œufs Intense, Pietra, Mathilda, Corso, Sensation et d’œufs nougatine au chocolat noir et au chocolat au lait fourrés au praliné noisette noir Pietra : d’un grand raffinement !
Comptez 65 euros pour la version 18cm et 89 pour la version 24cm.
Vous trouverez également d’autres pièces en chocolat, plus classiques, lapins, poules, cloches, œufs, à partir de 19euros.
Toutes les adresses Pierre Hermé à Paris :
Pierre Hermé - Paris 1er / Pierre Hermé - Vaugirard - Paris 15e / Pierre Hermé - Champs-Élysées - Paris 8e/ Paris 6e, Paris 15ème,
PATRICK ROGER, le plus moderne
Pour lui, sculpter le chocolat est tout un art. Choix des meilleurs chocolats, des origines, techniques précises et association des goûts, Patrick Roger associe avec talent et sagesse ses créations chocolats.
Pour Pâques, Patrick Roger a choisi de créer des œufs uniques et colorés ! Sa collection 2012 étonne par son mélange de classique et de moderne : des œufs au chocolat noir ou au lait sont décorés de jets qu’on dirait de peinture. Ils renferment des fritures au chocolat, au praliné ou à la pâte d’amande. Comptez 49 euros pour un œuf de 13 cm.
Patrick Roger - Faubourg Saint Honoré - Paris 8e / Patrick Roger - rue de Rennes - Paris 6e / Patrick Roger - Saint-Germain - Paris 6e / Patrick Roger - Victor Hugo - Paris 16e
JEAN-PAUL HÉVIN,le plus surréaliste
A Pâques, les petits s’amusent à chercher des œufs cachés pas les grands. Jean-Paul Hévin, lui, s’amuse à revisiter les symboles de Pâques.
Le souffle du printemps attise toutes sortes d’extravagances et chez Jean-Paul Hévin, le chocolat affiche joyeusement ses envies folles ! Cette année, il crée des créatures fantastiques, à la tête de poule, queue de poisson et corps d’œuf, des poules zébrées et d’autres encore !
Jean-Paul Hévin - Saint Honoré - Paris 1er / Jean-Paul Hévin - Vavin - Paris 6e/ Jean-Paul Hévin - Motte-Picquet - Paris 7e
FOUQUET, le plus classique (avec DALLOYAU)
Pour Pâques, Fouquet reste classique, en déclinant une multitude de sujets en chocolat : œufs, cloches, poissons, poules, lapins ....qui sont tous garnis de petits œufs fourrés praliné, nougatine, fondant, de fruits de mer praliné ou encore de friture noire ou lait...
22 Rue François 1er, Paris 8e
JADIS & GOURMANDE, le plus artiste
Jadis et Gourmande a créé un univers chocolaté ludique où même les objets les plus insolites deviennent objets de dégustation. La boutique se définit ainsi comme un "producteur d’idées en chocolat". Avec eux, Pâques 2012 s’annonce plutôt coloré. En plus des ballotins de miniatures chocolatées classiques, vous trouverez également des œufs inspirés des peintres du XXe siècle comme Picasso, Pollock ou Magritte.
Notre coup de cœur : les œufs / pots de peinture, un œuf en chocolat dont le haut a été coupé et qui semble dégouliner de peinture (praliné coloré)
Jadis & Gourmande - Paris 4e / Jadis & Gourmande- Paris 5e / 49 bis avenue Franklin Roosevelt - Paris 8e / 27 rue Boissy d’Anglas - Paris 8e / 56 rue Saint-Placide - Paris 6e
DALLOYAU, le plus classique (avec FOUQUET)
Comme chaque année, Dalloyau propose une collection assez classique, mais non dénuée d’humour, avec des œufs ailés plutôt mignons !
Dalloyau Faubourg St Honoré / Dalloyau Bastille/ Dalloyau Convention/ Dalloyau Raspail/ Dalloyau Luxembourg/ Dalloyau Lafayette Gourmet
LADURÉE, le plus champêtre
Pour Pâques 2012, Ladurée a imaginé un "Œuf Pétale" en édition limitée, qui étonne par sa forme déstructurée. Dans la lignée du style raffiné et champêtre de l’enseigne, il est décoré de pétales de roses, de jasmin et de violettes en sucre. Il est bien sûr garni de petits chocolats, noir ou au lait. Cette très jolie pièce coûte 65euros. Vous trouverez bien sûr dans les différentes boutiques Ladurée, d’autres pièces en chocolat pour Pâques, mais plus classiques.
Ladurée Royale/ Ladurée Bonaparte/Ladurée Champs Élysées/Ladurée au Printemps Haussmann
LENÔTRE, le plus ours
L’enseigne a décidé de placer Pâques 2012 sous le signe des Oursons ! Déclinés en plusieurs tailles, goûts et couleurs, ils attendent d’être dévorés ! Deux pièces sont en édition limitée, l’Astrochoc (sculpture composée d’œufs aux chocolats noir, lait et blanc. 66 cm nécessitant plus de 12 heures de savoir-faire ! Une pièce rare qui coûte la modique somme de... 790 euros !) et L’Ours Collector, ours en chocolat noir et blanc poudré d’or, présenté sur deux tablettes au chocolat noir et œufs praliné amande chocolat noir. Coffret écrin bijou de luxe serti de 2 tablettes de 12 œufs oursons blancs praliné noisettes. Vous pourrez l’adopter pour... 490 euros ! Les autres pièces sont un peu plus abordables, à partir de 37 euros.
Les adresses à Paris :
Lenôtre Bastille, Paris 4e, Lenôtre École Militaire, Paris 7e, Lenôtre Courcelles, Paris 8e, Lenôtre Odyssey, Paris 13e, Lenôtre Alésia, Paris 14e, Lenôtre Lecourbe, Paris 15e, Lenôtre Victor Hugo, Paris 16e, Lenôtre Auteuil, Paris 16e, Lenôtre Passy Kennedy, Paris 16e, Lenôtre Wagram, Paris 17e
Et pour finir en beauté !
HÉDIARD, le plus exotique
Pour Pâques 2012, les animaux sauvages débarquent chez Hédiard, qui a choisi cette année le thème du Cirque. Si vous y trouverez de classiques poules, elles devront partager l’affiche avec d’autres animaux plus inattendus, comme un singe, un hippopotame, un lion ou un éléphant. Même les oeufs prennent des airs exotiques, puisqu’ils sont zébrés.
Hédiard Place de la Madeleine / Hédiard George V/ Hédiard Courcelles
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