Chocolat de Pâques : Les plus belles créations
Si Pâques célèbre la résurrection de Jésus, elle est aussi pour les enfants et les familles la fête du chocolat. eVous propose une sélection des plus belles créations de chocolatiers pour cette manifestation gourmande et printanière.
Les festivités pascales approchent à grand pas... C’est l’occasion pour les chocolatiers de dévoiler leurs dernières créations qui feront fondre de plaisir petits et grands. La chasse gourmande est ouverte ! Les maîtres chocolatiers-pâtissiers revisitent les traditionnels lapins, cloches, œufs en chocolat avec l’audace et le savoir-faire qui les caractérisent. Plaisirs des yeux, plaisirs des cieux !
PIERRE HERMÉ : Cette année, Pierre Hermé a choisi de "bousculer les codes" de l’œuf traditionnel en chocolat en imaginant une interprétation gourmande du "Mood" de la célèbre marque d’orfèvrerie française Christofle. Pièce décorative de forme elliptique, "Mood by Christofle" est un objet aspirationnel qui ne laisse rien deviner de sa fonction et dévoile un couvert contemporain, épuré et universel, en métal argenté.
Créations en pré commande, disponibles à domicile dès le 26 mars. 49€
Les adresses Pierre Hermé à Paris : Paris 1er / Vaugirard - Paris 15e / Champs-Élysées - Paris 8e / Opéra – Paris 9e
LA MAISON DU CHOCOLAT : En ce matin de Pâques, trois œufs reviennent de leurs voyages en terre cacao. Brésil, Java, Ghana… La chasse aux œufs peut commencer ! L’oeuf "Brésil Masqué" est illuminé par des couleurs flamboyantes, tatoué des douces intonations d’Amérique du Sud. Les saveurs de fruits jaunes de ce chocolat particulièrement rond dissimulent un praliné foisonnant d’amande, de noisette et de biscuit caramélisé.
Les magasins La Maison du Chocolat : Victor Hugo - Paris 16e / Madeleine - Paris 9e / Printemps Haussmann - Paris 9e / François 1er - Paris 8e / Faubourg Saint-Honoré - Paris 8e / Carrousel du Louvre - Paris 1er / Sèvres - Paris 6e.
LENÔTRE : Après la "Saga des pirates" en 2015 et la "brigade des petits pâtissiers du chocolat" en 2018, Lenôtre présente son charmant "Panda". Un chocolat lait à 37,5% de cacao qui affiche un fort goût de lait (24%) couplé à un chocolat rond en bouche et doux en sucre. Pour les touches de couleurs, un chocolat noir à 70% minimum de cacao, un chocolat blanc à la vanille et un chocolat lait caramel sont utilisés mais surtout aucun colorant. Oeuf en chocolat au lait recouvert de chocolat noir lisse et masque en chocolat blanc vanille, chocolat noir et chocolat lait.
Retrouvez les adresses des boutiques Lenôtre à Paris en cliquant ici.
FAUCHON : Cette année pour Pâques, Fauchon célèbre le chocolat et ses origines sous toutes ses formes en explorant l’exotisme du Brésil, pays du cacao par excellence. C’est aussi l’occasion de vous faire découvrir notre chocolat unique, le Batucao.Un chocolat complexe, association du cacao 64% et d’une touche de vanille de Tahiti. Fabriqué sur place dans notre laboratoire, notre oeuf signature renferme des œufs au chocolat au lait, blanc ou noir, tous garnis de praliné. De quoi ravir petits et grands !
Pour tout savoir sur cette institution de la gastronomie de luxe, située à la Madeleine (9ème), cliquez ici !
HÉDIARD : Savourez Pâques en partageant les traditionnelles et fondantes confiseries chocolatées de la maison Hédiard. Redécouvrez les traditionnels œufs de Pâques avec cet assortiment gourmand associant ganaches au chocolat noir à la pulpe de framboise, ganaches au chocolat au lait à la crème brûlée et pralinés croustillants confectionnés à partir d’amandes et de noisettes. Une petite surprise chocolatée à cacher dans le jardin et à déguster avec plaisir ! 15€ la boite de 200g.
Les magasins Hédiard : Place de la Madeleine / George V / Courcelles.
A LA MÈRE DE FAMILLE : La plus vieille chocolaterie de Paris propose chaque année de magnifiques créations, toujours dans un style classique... mais avec humour ! Pour Pâques, À la Mère de Famille a imaginé une création tout droit débarquée de la banquise ! Les oeufs de pingouin sont au chocolat au lait "signature" 36 %, chocolat noir "signature" 68 % et ivoire (vanille de Madagascar). Garnis de fritures de Pâques et de petits oeufs pralinés et papillotés. 10 cm de hauteur, 485 grammes. Prix : 49€.
A la mère de famille, 35 rue du Faubourg Montmartre, Paris 9ème.
LADURÉE : Pour Pâques, La Maison Ladurée propose un coffret spécial de macarons enrobés. Ce coffret est garni de 12 macarons enrobés de chocolat. Un assortiment de 3 macarons chocolat enrobés de chocolat noir, 3 macarons citron enrobés de chocolat noir, 3 macarons framboise enrobés de chocolat noir, 3 macarons chocolat noisette enrobés de chocolat au lait. Edition limitée. De 3 à 6 personnes. Prix : 38€.
Les magasins Ladurée : Royale / Bonaparte/ Champs Élysées / Printemps Haussmann.
JEAN-PAUL HÉVIN : Et si Jean-Paul Hévin vous faisait voyager pour Pâques ? Embarquez avec sa collection 2019 "Voyages-Voyage". Toujours avec autant de malice, Jean-Paul Hévin a décliné les traditionnels symboles de Pâques pour en faire des créations uniques et humoristiques. Pensez à les réserver dès maintenant car beaucoup sont en édition limitée.
Les magasins Jean-Paul Hévin : Saint Honoré - Paris 1er / Vavin - Paris 6e / Motte-Picquet - Paris 7e
DE NEUVILLE : La boutique de chocolat de Neuville, fière de son savoir-faire et de son héritage français célèbre les fêtes de Pâques en invitant les gourmands à savourer des animaux rigolos en chocolat au lait ou chocolat noir.
Craquez pour l’incontournable oeuf de Pâques de Neuville, et retrouvez toute l’intensité du chocolat noir accompagnée de petits œufs pralinés et de fritures en chocolat. Moulage Œuf de Neuville : 12 cm (150g). Prix : 15,80€
Plusieurs boutiques à Paris. Retrouvez leurs adresses ici.
DALLOYAU : Dalloyau vous invite à pousser les feuilles de la Jungle pour découvrir ses créations chocolatées de Pâques 2019 et notamment un charmant Elephantin. Cachés sous les feuillages, Toucano 1er avec son long bec orange et son ami Elephantin sous son air débonnaire, tous deux en chocolat au lait, attendent d’être découverts par les enfants… et les plus grands ! prix : 45€.
Les boutiques Dalloyau : Faubourg - Paris 1er / Bastille - Paris 4e / Raspail - Paris 7e / Lafayette - Paris 9e / Convention - Paris 15e
JADIS & GOURMANDE : Préparez une chasse aux œufs très originale avec de délicieux chocolats. Découvrez une gamme de chocolats de Pâques qui est confectionnée en laboratoire pour vous apporter du choix, de l’originalité et du goût. La collection de chocolat de Pâques change tous les ans pour une nouvelle chasse aux œufs surprenante. Jadis et Gourmande est toujours un producteur d’idées en chocolat dont on ne se lasse pas ! Vous aurez le plaisir de satisfaire petits et grands avec un chocolat de Pâques unique.
Les magasins Jadis & Gourmande : Paris 4e / Paris 5e / 49 bis avenue Franklin Roosevelt - Paris 8e / 27 rue Boissy d’Anglas - Paris 8e / 56 rue Saint-Placide - Paris 6e.
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