Paris : 450 habitants par débit de boissons !

Paris a atteint le seuil maximal fixé par le Code de la Santé publique : un débit de boissons pour 450 habitants. Et si ce chiffre évolue dans les prochaines années, ce ne pourra plus être qu’à la baisse. Les piliers de bars ont donc tout intérêt à bien assurer leurs prises...

En effet dorénavant la préfecture de police ne délivrera plus de nouvelles licences IV, sésame indispensable à la vente d’alcool, sauf dans le cas de la cession ou de la fermeture d’un établissement.

D’après la chambre de commerce de Paris, la capitale compterait 1 143 débits de boissons, entre bars, cafés, discothèques, mais aussi vendeurs de boissons itinérants.

André Balbo

Source : Le Parisien

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