Le célèbre chocolatier belge d’origine italienne, Pierre Marcolini, est installé depuis 2009 rue Scribe, dans le 9ème, proche de l’Opéra Garnier et de la boutique Uniqlo.
Véritable dénicheur de fèves du monde entier, un des rares chocolatiers à les torréfier lui-même. Pierre Marcolini fut élu Meilleur Pâtissier du Monde en 1995. Il est célèbre pour ses ganaches à base de thés du monde entier et pour ses tablettes de chocolat "Crus d’origine". Ce chocolatier possède trois autres adresses parisiennes, vous le trouverez aussi au BHV Marais et aux Galeries Lafayette.
– Les autres boutiques :
235 rue Saint-Honoré, 75001 Paris
89 rue de Seine, 75006 Paris
3 rue Scribe, 75009 Paris
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