Ingrédients pour 10 personnes
250 g de chocolat noir
250 g de beurre
150 g de sucre glace
3 jaunes d’œufs
200 g de boudoirs
du chocolat en poudre
Préparation
Entourer les boudoirs dans un torchon propre et les écraser avec un verre ou un rouleau à pâtisserie.
Dans une casserole, mettre le chocolat en morceaux avec deux cuillérées à soupe d’eau. Le faire fondre à feu doux tout en remuant.
Ôter la casserole du feu et ajouter le beurre déjà fondu (au micro-onde ou à la casserole). Mélanger un peu et ajouter les jaunes d’oeufs. Continuer à mélanger.
Verser le tout dans un plat et ajouter les miettes de boudoirs au mélange. Mélanger et laisser refroidir pendant deux heures au frigo.
Quand la mixture est froide, former de petites bûches avec une cuillère à soupe de pâte pour chacune.
Passer toutes tes bûchettes dans le chocolat en poudre et les disposer sur un plat Saupoudrer de sucre glace.
C’est prêt !
envoyer par mail
Imprimer la page