Recette Sauce moutarde à l’aneth

Recette norvégienne pour accompagner le saumon gravlax

Ingrédients pour 4 personnes
 3 cuillerées à soupe de moutarde forte
 2 cuillerées à soupe de sucre
 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin blanc
 1/3 cuillerée à café de poivre concassé
 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
 3 cuillerées à soupe d’aneth haché

Préparation
 Mélanger dans l’ordre indiqué sur la liste des ingrédients.
 Fouetter constamment pour obtenir une substance crémeuse