Restaurant Carte Blanche

Voici une savoureuse cuisine fusion qui fera votre bonheur, servie dans un cadre plutôt classique. En entrée, citons le foie gras de canard et chutney de fruits, ou le croustillant de rougets vinaigrette de noisettes... Comme plat principal, l’agneau de lait aux épices, la selle de veau aux gambas et sojas, les joues de lotte avec risotto de pâtes, ou la roquette au chorizo et calamars à la plancha... Et enfin en dessert, les fraises au balsamique et sorbet tequilla, ou les cerises cuisinées et glace réglisse... La carte est sans cesse renouvelée, ce qui ménage pas mal de nouvelles tentations...