Restaurant Le Pantruche

Le Pantruche a reçu le Prix Fooding 2011 du meilleur bistrot à Paris.

Ce bistrot au cadre traditionnel a été ouvert en décembre 2010 par le chef Franck Baranger, un ancien du Bristol et de chez Christian Constant.

L’ ardoise est courte (toujours bon signe !) et propose une cuisine traditionnelle française : velouté de céleri rave et châtaigne, côte cochon fermier, suprême de volaille poché, noix de Saint-Jacques poêlées, pavé de cabillaud au tandoori. Pour les desserts : riz au lait, soufflé au Grand Marnier, mousse au chocolat.

Menu 19 € au déjeuner et 32 € au dîner. Compter 30 à 40 € à la carte.