Restaurant algérien - Le Tassili

Un restaurant baptisé du nom du somptueux plateau du sud-est algérien, dont le patron kabyle a la réputation de proposer parmi les meilleurs tadgins et couscous de Paris. Son couscous agrémenté de boulettes au cumin ouvre bigrement l’appétit. Celui à l’épaule d’agneau fait saliver. La graine (blanche ou noire) et le bouillon font merveille. Les tadgins mijotés aux pruneaux et à la poire, celui farci de poivrons ou celui au fenouil à l’huile d’olive sont peu communs à Paris. On clôt le repas sur une salade d’orange parfumée à la cannelle et par un café à la fleur d’oranger. Une photo et une figurine de Coluche sur la vitrine nous rappellent que l’humoriste fut un habitué lorsqu’il vivait près du parc Montsouris.