
"Ce restaurant-concept est en fait un avatar du Loup Blanc, bien connu de la communauté gay. L’idée assez simple semble y faire recette : on choisit une viande ou un poisson qui sera sauté sur un poëllon individuel (parmi 8 propositions), une sauce (tamarin-ananas, sauce cameline, mascarpone-sariette-poivrons, cacahuètes, etc) auquel on ajoute 2 accompagnements (parmi un choix de 8 également), du riz basmati avec salade verte. Citons parmi les accompagnements courges et patates douces revenues dans du lait de coco, lentilles corail au yaourt.
Brunch le dimanche."

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