Restaurant japonais - Ploum

Ploum est devenu au fil du temps une adresse culte (prix du Fooding en 2004) pour les amateurs de cuisine d’inspiration japonaise. Citons parmi les réussites les foies de lottes marinés, le blanc de seiche flambé au saké, le bobo boeuf du canal Saint-Martin ou le thon grillé mi-cuit, mais vous pouvez commander les yeux fermés makis, sushis et autres sashimis... Pour les desserts, la carte fera vibrer les plus gourmands : tiramisu au thé vert, cheesecake... L’addition reste raisonnable en plus. La déco est tendance design épuré et coloré.