Seulement huit hôtels français sont devenus des palaces

Pour la première fois en France ce jeudi 5 mai 2011, le Label "PALACE" a été décerné à huit hôtels de luxe pour représenter "l’excellence à la française" à travers le tourisme international qui représente 80% des clients de ces établissements hors paires.

Les huit premiers palace de France sont :

 à Paris :

Le Bristol, Le Meurice, le Parc Hyatt Vendôme et le Plaza-Athénée.

 à Biarritz : L’Hôtel du Palais,

 à Courchevel : Les Airelles et le Cheval Blanc,

 à Saint Jean Cap Ferrat : Le Grand Hôtel du cap Ferrat,

La catégorie "palace", avec ses centaines de critères précis d’attribution, a été créée en novembre 2010 sous l’égide de Hervé Novelli, alors secrétaire d’Etat au tourisme, dans le cadre de la refonte du classement hôtelier français, à la suite de l’apparition de la cinquième étoile.

la France compte aujourd’hui 130 5 étoiles qui devraient passer à 200. Un passage obligé de deux ans avant de concourir au titre suprême de Palace.

Le premier jury créé à cet effet en novembre derier comprenait des membres illustres comme : l’académicien Dominique Fernandez, qui a assuré la présidence. Mais aussi, la productrice présentatrice Carole Rousseau, l’écrivain Gonzague Saint-Bris, l’architecte Jean-Michel Wilmotte, Hubert Joly, patron du groupe Carlson.