Le théâtre Dejazet est indissociable de l’histoire du boulevard du Temple, ce fameux "boulevard du crime", haut lieu d’amusement du tout-Paris au XVIIIè siècle, où fut perpétré l’attentat contre le roi Louis-Philippe. Sur toute sa longueur, et avant qu’Hausmann n’engage ses impitoyables rénovations, le boulevard n’était qu’un alignement de théâtres et autres lieux de divertissements. Ancien jeu de paume, le théâtre est d’abord appelé Folies Mayer" : l’opérette y régnait en maîtresse. C’est ensuite l’actrice Virginie Dejazet qui rachète le lieu pour que son jeune protégé puisse y monter ses pièces. L’établissement est le seul à échapper aux grands travaux du baron Hausmann. On reparle du théâtre Dejazet en 1977 : rénové, le lieu est inauguré par Coluche. Dans les années 80, la scène est investie par la chanson. Pêle-mêle, on va y applaudir Léo Ferré, Juliette Gréco ou Georges Moustaki. Mais le répertoire théâtral n’est pas non plus négligé. A l’affiche pour 2008, le spectacle du comique-imitateur Gérald Dahan, "Sarkoland", puis la reprise de "Attention peinture fraîche", une pièce autour de Frida Kahlo.