Vinitech, salon professionnel du 2 au 4 décembre

C’est le rendez-vous international de la filière vitivinicole. Vinitech propose pour son édition 2008, autour du thème « Un monde d’échanges dans un monde qui change », de mettre en contact les 40.000 visiteurs attendus et les 1.000 marques présentes sur le salon autour des thèmes de l’innovation technologique et du développement durable.

Vinitech se déroule du 2 au 4 décembre 2008 à Bordeaux !

Pour suivre les évolutions du secteur viti-vinicole, un premier baromètre sur le métier de vigneron vient d’être réalisé. Il montre, au-delà de l’évolution des métiers de la vigne et du vin, les perspectives de développement de ces marchés et leur appréhension par les viticulteurs région par région. Ces informations inédites sont mises à la disposition des exposants et des visiteurs du salon.

Les 80 000 M2 d’exposition sont ouverts sur un pôle viticulture, un pôle vinicole et un pôle conditionnement et mise en march.

Machines à vendanger et tracteurs sont de retour pour l’édition 2008, représentant près d’un tiers de l’espace d’exposition. Les constructeurs promettent de grandes nouveautés...

1 000 marques présentes, 40 000 visiteurs attendus. De France, mais aussi d’Italie, d’Espagne, de Suisse, de Grande Bretagne ou des USA… Les plus importantes maisons de matériels viticoles, comme de matériels vinicoles ou de conditionnement se sont données rendez-vous. Côté visiteurs, ce sont près de 15% d’étrangers, notamment Espagnols, Italiens, Portugais ou encore Allemands qui sont atendus.

Pour la 2ème édition consécutive, le salon propose son Forum des Idées, espace de conférences et d’ateliers, qui a vocation à faire partager expertise, expériences et questionnements à tous les acteurs de la filière. Selon le baromètre Vinitech (Etude Vinitech réalisée par Opinion Way en juillet 2008 auprès d’un échantillon de 644 viticulteurs français, représentatifs de la répartition régionale des exploitations.), innovations technologiques et développement durable sont les points d’ancrage des perspectives de développement de la vitiviniculture en France. 87% des exploitants vinicoles sont à la recherche de nouvelles techniques pour le soin de la vigne.

Les Conférences, Ateliers, Forums d’expériences et Paroles de vigneron, proposés sur le Forum des Idées aborderont dans le détail de nombreux thèmes traitant de l’innovation technologique en viticulture ou en viniculture.

Pendant 3 jours, Vinitech offrira la possibilité de combiner la visite du Salon avec des visites professionnelles d’installations, de coopératives et de châteaux prestigieux (Malartic-Lagravière, Smith Haut-Lafitte, Lynch Bages, Pichon Longueville...), des sites sélectionnés de part leurs équipements techniques particulièrement novateurs. Une nouveauté : ces visites sont articulées autour de thèmes et d’enjeux majeurs, tels que la démarche qualité, le travail sur la traçabilité, les cuviers circulaires, le traitement des effluents viticoles et vinicoles…

Informations pratiques

Parkings : 18 000 places gratuites réservées aux visiteurs

Navettes de liaison entre le salon et l’aéroport Bordeaux-Mérignac (20 minutes) Réservations hôtelières au 05 56 11 99 50 Horaires d’ouverture : Les 2, 3 et 4 décembre de 9h00 à 18h00 (réservé aux professionnels) Transport :
 Par avion, aéroport de Bordeaux-Mérignac (réservation Air France via le 36 54)
 Par train, Gare Bordeaux St Jean (www.sncf.com)
 En tram : ligne C Terminus « Les Aubiers » puis correspondance Bus ligne 31.