Recettes Dessert

Recettes Dessert

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Recette Gâteau à la betterave

Ingrédients pour 6 personnes 300 g de betteraves 200 g de sucre 75 g de poudre de noisette (...)

Recette Gâteau à la betterave

Recette Gâteau de riz aux pommes

Ingrédients pour 8 à 10 personnes 150g de riz rond 1 litre de lait 250g de sucre en poudre (...)

Recette Gâteau de riz aux pommes

Recette express : Gâteau Louisiane

Ingrédients pour 6 personnes 150g de beurre mou 150g de sucre 3 oeufs 3 bananes bien (...)

Recette express : Gâteau Louisiane

Recette Terrine d’orange en gelée

Ingrédients 4 personnes 6 oranges 1 orange non traitée 50 cl de jus d’orange 10 morceaux (...)

Recette Terrine d'orange en gelée

Recettes Matefaims aux poires et au kirsch

Ingrédients pour 6 personnes 150g de farine 25cl de lait 2 oeufs 50g de sucre semoule (...)

Recettes Matefaims aux poires et au kirsch

Recette Clafoutis aux raisins

Ingrédients pour 6 personnes 500g de raisins noirs 30g de beurre 200g de farine 150g de (...)

Recette Clafoutis aux raisins

Recette Compote pommes et coings

Ingrédients pour 4 personnes 4 coings 4 pommes Sucre 1 cuillère à soupe de miel (...)

Recette Compote pommes et coings

Recette Gelée de Coing

C’est la saison des coings. Mais vous ne trouverez pas des coings à l’étal des marchands de fruit, (...)

Recette Gelée de Coing

Recette express Tarte Lyonnaise

Ingrédients pour 4-6 personnes 1 pâte brisée 125g de pain séché et émietté 25cl de lait tiède (...)

Recette express Tarte Lyonnaise

Recette Poires au vin et aux épices

Ingrédients pour 4 personnes 8 poires Williams 1 bouteille de vin rouge 200g de sucre en (...)

Recette Poires au vin et aux épices

Recette facile Tarte à l’ananas

Ingrédients 1 pâte brisée 6 tranches d’ananas en conserve 125g de noix de coco râpé 150g de (...)

Recette facile Tarte à l'ananas

Recette Pain perdu à la châtaigne

Ingrédients 2 oeufs 80g de beurre 20cl de lait 8 tranches de pain de mie rassis 4 (...)

Recette Pain perdu à la châtaigne

Recette Pâte de Speculoos

Ingrédients pour 1 pot 125 g de beurre salé 1 boite de lait concentré sucré ( 400g ) 200 g de (...)

Recette Pâte de Speculoos

Recette Mousse aux Speculoos

Le spéculoos (ou speculaas ou Spekulatius) est un biscuit traditionnel en forme de Saint Nicolas (...)

Recette Mousse aux Speculoos

Recette Beignets à l’orange et au miel

Ingrédients pour 4 personnes Pour la pâte 250g de farine + 50g 4 oeufs 1 orange non (...)

Recette Beignets à l'orange et au miel

Recette Raisins au coulis de cassis

Ingrédients pour 4 personnes 500g de raisins blancs 300g de cassis 50g de sucre 3 (...)

Recette Raisins au coulis de cassis

Recette Sorbet à la tomate

Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de tomates bien mûres sel, poivre, sel de céleri quelques (...)

Recette Sorbet à la tomate

Recette Mirliton aux poires

Ingrédients pour 6 personnes Pour la pâte 200g de farine 100g de beurre 30g de poudre (...)

Recette Mirliton aux poires

Recette Ananas aux framboises

Ingrédients pour 4 personnes 1 ananas frais 1 petit verre d’alcool de framboise (falcutatif) (...)

Recette Ananas aux framboises

Recette Pomme soufflée

Ingrédients pour 6 personnes 6 pommes à chair ferme 6 blancs d’oeufs 3 verres à liqueur de (...)

Recette Pomme soufflée

Recette Bavarois aux mûres

Ingrédients pour 4 personnes 1 pot de gelée de mûres de 250g 250g de crème fraiche 1 blanc (...)

Recette Bavarois aux mûres

Recette Mousse au citron

Ingrédients pour 4 personnes 2 citrons 3 oeufs 200g de sucre 1 cuillère à soupe de Maïzéna (...)

Recette Mousse au citron

Recette Savarin express

Ingrédients pour 4 personnes 100g de farine 225g de sucre en poudre 3 oeufs 1 paquet de (...)

Recette Savarin express

Recette Salade d’oranges à la cannelle et à la menthe

Ingrédients pour 4 personnes 4 oranges 1 poignée de pistaches décortiquées 4 cuillères à café (...)

Recette Salade d'oranges à la cannelle et à la menthe

Recette Crème aux kiwis

Ingrédients pour 6 personnes 8 kiwis 1/2 litre de lait 6 oeufs 200g de sucre semoule (...)

Recette Crème aux kiwis

Recette Barquettes de fraises

Ingrédients pour 8 barquettes 200g de farine 100g de beurre ramolli 1oeuf 2 cuillères à (...)

Recette Barquettes de fraises

Recette Tarte aux abricots

Ingrédients pour 6 à 8 personnes 1 pâte brisée 500g d’abricots 1/3 de litre de lait 1/2 (...)

Recette Tarte aux abricots

Recette Tarte aux poires

Ingrédients pour 8 personnes Pâte brisée : 250g de farine 125g de beurre 1 verre d’eau 1 (...)

Recette Tarte aux poires

Recette Pommes flamboyantes

Ingrédients pour 4 personnes 4 pommes rouges 2 bananes 4 pruneaux 4 noisettes de beurre (...)

Recette Pommes flamboyantes

Recette Couronne de riz aux fraises

Ingrédients pour 8 personnes 750g de fraises mûres 200g de riz 1/2 litre de lait 200g de (...)

Recette Couronne de riz aux fraises

Recette Bavaroise à l’ananas

Ingrédients pour 8 personnes 4 oeufs 1/2 litre de lait 1/4 de litre de crème fraiche 1 (...)

Recette Bavaroise à l'ananas

Recette Pain perdu de campagne

Ingrédients pour 6 personnes 6 tranches de pain de campagne rassis 3 oeufs beurre 100g (...)

Recette Pain perdu de campagne

Recette Crème moulée aux fraises

Ingrédients pour 4 personnes 400g de fraises 1/2 litre de lait 1 citron 50g de sucre (...)

Recette Crème moulée aux fraises

Recette Poires en chemise

Ingrédients pour 4 personnes 4 belles poires 20g de beurre 1/2 de citron 1/2 paquet de (...)

Recette Poires en chemise

Recette Mousse aux abricots

Ingrédients pour 4 personnes 500g d’abricots bien murs 1 cuillère à soupe de jus de citron (...)

Recette Mousse aux abricots

Recette Gateau au chocolat express

Ingrédients pour 4 personnes 3 oeufs 100g de beurre 70g de sucre 200g de chocolat noir (...)

Recette Gateau au chocolat express

Recette Salade de fruits jaune et verte à la cassonade

Ingrédients pour 4 personnes 2 pommes (golden ou granny) 2 bananes 2 oranges 2 kiwis 1 (...)

Recette Salade de fruits jaune et verte à la cassonade

Recette Ananas rôti à la fève tonka

La fève tonka est contenue dans le fruit du teck brésilien. Ingrédients pour 4 personnes 2 (...)

Recette Ananas rôti à la fève tonka

Recette Salade d’agrumes épicée

Ingrédients pour 4 personnes 2 oranges 2 pamplemousses 1 citron vert 30cl de lait de (...)

Recette Salade d'agrumes épicée

Recette Le Savarin d’Hélène aux fruits rouges

Ingrédients pour 8 personnes 2 oeufs 2 cuillères de sucre en poudre 40g de beurre 2 (...)

Recette Le Savarin d'Hélène aux fruits rouges

Recette Brioche aux Poires

Ingrédients pour 8 personnes 250g de farine 150g de beurre 2 oeufs 3 cuillères à soupe de (...)

Recette Brioche aux Poires

Recette Pomme d’amour

Ingrédients pour 6 personnes 6 petites pommes rouges 500 g de sucre en morceaux 100 g de (...)

Recette Pomme d'amour

Recette Cappuccino aux fraises

Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de fraises 1 barquette de fraises des bois 1 citron (...)

Recette Cappuccino aux fraises

Recette Riz au lait parfumé à l’orange

Ingrédients pour 4 personnes 200 g de riz glacé (ou riz rond spécial risotto) 1l de lait (...)

Recette Riz au lait parfumé à l'orange

Recette Charlotte Russe

Ingrédients pour 6 personnes 25 biscuits à la cuillère 1/4 de litre de lait 125g de sucre (...)

Recette Charlotte Russe

Recette Cheesecake au citron

Ingrédients pour 8 personnes 250g de sablés 60g de beurre 1 petite cuillère à café de (...)

Recette Cheesecake au citron

Recette Clafoutis

Ingrédients pour 6 personnes 500g de cerises noires 1/2 litre de lait 100g de farine 80g (...)

Recette Clafoutis

Recette Crème renversée au caramel

Ingrédients pour 6 personnes 3/4 de litre de lait 175g de sucre 3 oeufs entiers + 3 jaunes (...)

Recette Crème renversée au caramel

Recette Tarte aux poires et chocolat

Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte à tarte brisée 100g de chocolat noir corsé 2 oeufs 3 (...)

Recette Tarte aux poires et chocolat

Recette Marmelade d’ananas

Ingrédients 1kg d’ananas frais 1 citron vert 500g de sucre roux 2 cuillères à café de (...)

Recette Marmelade d'ananas

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