Biscuits potiron / chocolat pour Halloween

Pour préparer des biscuits pour quatre personnes, il te faut :

 150 g de chocolat noir
 50 g de farine
 1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide
 100g de potiron
 20g de beurre
 120g de sucre
 1 pincée de cannelle
 80g d’amandes en poudre
 2 blancs d’œufs

Préchauffe le four à 200°C (thermostat 6-7).

Commence par râper le potiron et mélange 20 grammes de sucre et la cannelle.

Ensuite, tu fais fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d’eau et tu le mélange avec le potiron, le sucre et la cannelle.

Tu bats les blancs d’œuf en neige avec le reste du sucre ( 100g ) et tu ajoutes aux blancs les amandes en poudre, la crème, la farine ( lentement ) et le potiron au chocolat.

Pour finir, tu déposes des tas de pâte sur du papier sulfurisée sur une plaque et tu mets au four déjà chaud pendant dix minutes.

C’est prêt !