Petites bouchées au thon

Pour préparer des bouchées pour quatre personnes, il te faut :

 1 concombre
 1 cuillère à soupe de crème fraîche
 1 cuillère à soupe d’huile d’olivre
 1/2 citron
 De la ciboulette.
 Des tomates ou des tomates cerises ( c’est plus joli ! )
 Une boîte de thon au naturel ( environ 130 grammes )
 Du sel et du poivre.

Commence par laver le concombre et les tomates, la ciboulette et le demi citron. Ensuite, épluche le concombre ( tu peux laisser quelques bandes de peau pour faire joli ). Hache la ciboulette et presse le jus du citron.

Dans un bol, mélange le thon, la crème, le jus de citron et l’huile d’olive, la ciboulette, le sel et le poivre. Il faut que le tout fasse une pâte bien homogène.

Ensuite, tu découpe le concombre en tranches épaisses de plusieurs centimètres ( environ quatre ). Tu poses chaque petit bout dans une assiette et tu les creuses avec une cuillère pour faire une trou au milieu.

Dans ce trou, tu mets la crème de thon que tu as préparée. Sur chaque petite bouchée tu déposes un morceau de tomate ou une tomate cerise. Tu déposes le tout sur une assiette que tu mets au frigo pendant deux heures avant de servir !