Une soupe à la vache qui rit !

Pour préparer ta soupe courgettes / vache qui rit ( ou Kiri si tu préfères ! ), il te faut :

 3 courgettes
 1 litre d’eau
 1 pomme de terre
 4 kiri / vache qui rit ou fromages de ce genre
 du sel et poivre
 un mixeur

Dans la casserole d’eau, tu mets les courgettes et la pomme de terre épluchées et coupées en petits morceaux. Une fois que les légumes sont cuits ( au bout de vingt minutes environ ), tu les mixes en y ajoutant les quatre portions de Vache qui rit, du sel et du poivre !

C’est prêt !

La vache qui rit permet d’adoucir le goût des courgettes et de rendre la soupe bien onctueuse...