Le fruit du rosier

Il est comestible et sa teneur en vitamines et en sels minéraux est excellente.

Ce fruit contient de la vitamine C, B, E, K, et du bétacarotène, des antioxydants et des minéraux. qui.
 Il résiste à la cuisson, et au séchage.
 Pour le cuisiner, l’intérieur du fruit contient des poils qu’il convient d’ôter avant cuisson.

Ces fruits renforcent l’organisme face aux rhumes et affections grippales avant la période de l’hiver.
 Ils luttent contre la fatigue et les diarrhées, et sont diurétiques.

En décoction : 3 ou 4 fruits par tasse, en laissant frémir 5 minutes. Une ou deux fois par jour. En tisane, filtrer les fruits afin de ne pas boire les poils urticants situés dans le fruit lui-même.

Les fruits du rosier sont comestibles à condition que votre rosier n’ait pas été aspergé de produits phytosanitaires (type anti-puceron, engrais liquide...etc).

Ce fruit n’est donc pas qu’une baie décorative à l’approche de l’hiver.