Jardin

Pesticides : Attention à nous


L’effet boumerang est bien réel

Une hausse de 3% de résidus de pesticides sur plus de 60 000 échantillons de fruits et légumes analysés.
- "Jusqu’ici tout va bien", la Commission européenne sur la contamination des aliments par pesticides de 2004 démontre qu’après analyse de prélèvements, le marché des maladies à venir est à la hausse.

Nous connaissons peu les dégâts des résidus, et pourtant : cancers, malformations, système immunitaire affaiblit, problèmes neurologiques...le fabuleux monde d’Amélie.
- Le ver est dans le fruit, la pomme sur le pommier n’avait rien demandé, elle aura droit à son produit, elle sera plus grosse, plus rouge, pas grignotée.
- Un produit pour ceci ou pour cela, comme chaque année, sans trop y penser, et la pomme mûrie, ingère, et se construit avec cette substance nocive dans sa chaire.
- L’Homme, en bout de chaîne, récolte ce qu’il a semé, arrosé de pesticides en tout genre.

Les bébés in utero bénéficient de ce que mange leur maman. Les enfants, quant à eux, mangent entre trois et quatre fois plus qu’un adulte par rapport au poids de leur corps, ils sont plus exposés encore que l’adulte aux méfaits des produits pesticides.
- Les enfants dont l’organisme est en pleine croissance assimile tout, les résidus de pesticides se révèlent très toxiques pour le système hormonal de l’enfant.

Les cancers de l’enfant augmentent de façon surprenante ces dernières années.
- L’Inserm vient de démontrer que des enfants dont les mères utilisaient des insecticides ménagers, durant leur grossesse, ont deux fois plus de risques de développer des leucémies infantiles aigues.

Jusqu’ici tout va bien donc, surtout quand on sait que les fruits et les légumes ne sont pas les seuls touchés, pour exemple : 332 pesticides sur les 369 recherchés ont été détectés dans les eaux mises en distribution au cours de la période 2001 à 2003.

Le pain :
- Le blé peut être très fréquemment traité : jusqu’à 9 traitements en moyenne en Picardie sur du blé tendre en 2001 (source Agreste n°137).
- De plus les céréales sont traitées avec des insecticides dans les silos de conservation après récolte, ce qui augmente les résidus.

Le vin : 95% des vins de culture « traditionnelle » (c’est-à-dire la culture conventionnelle chimique) comportent des résidus de pesticides. Quelques molécules toxiques détectées dans les vins :(source US-EPA, CIRC et UE)
- Carbaryl : Cancérigène possible et perturbateur endocrinien
- Carbendazim : Suspecté d’être mutagène et perturbateur hormonal
- Pyrimétanil : Cancérigène possible
- Tébuconazole : Suspecté d’être cancérigène et toxique pour le mécanisme de la reproduction
- Thiophanate-methyl:Suspecté d’être mutagène et cancérigène

Et le boursin : Le lait est parfois contaminé par des pesticides chlorés qui persistent longtemps dans l’environnement.
- Plus récemment, en 2004, de l’insecticide a été retrouvé dans le lait de vache !
- Quelles molécules ont été détectées ? (source US-EPA, CIRC et UE)
- DDT : Cancérigène probable, perturbateur endocrinien et suspecté d’être toxique du développement
- Fipronil : Suspecté d’être cancérigène et perturbateur endocrinien
- Lindane : Cancérigène possible et perturbateur endocrinien possible

Et l’on continue à dire que le lait "solidifie les os" ?

Il y a nécessité de réagir. Nous aurons le monde que nous aurons fait.


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mercredi 12 mars 2008
 
 
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