Ce n’est pas trop tard pour équiper le moindre bout de terrasse, balcon, potager, mur mitoyen ensoleillé.
C’est enfin la saison pour planter des tomates.
Bref pour une fois dans l’année, on ne se lamente pas sur le goût des tomates.
Tendre le bras, tel Adam ou Ève, et goûter à la simplicité de l’existence.
Avec un minimum d’effort et un coût relativement bas, la culture des tomates est facile et utile.
Planter les pieds en pleine terre :
1)-Espacer les pieds de tomates d’environ 40/50 cm les uns par rapport aux autres.
2)-Installer des tuteurs solides d’environ 1,50m en faisant attention de ne pas abîmer la motte du plant de tomate.
3)-Dès que ce dernier commence à avoir un feuillage dense, ôter les feuilles qui pourraient cacher la lumière, et pallisser le pied correctement afin d’optimiser la surface d’exposition au soleil.
Aérer, éclaircir, afin que la lumière pénètre bien dans toute la plante.
Ainsi, la plante donnera plus de fruits, et sera moins sujette aux maladies liées à l’humidité.
4)- Éliminer aussi les gourmands qui sont ces tiges peu fertiles qui poussent à l’aisselle d’autres branches, le long de la tige, pompent la sève et donnent peu.
En pot pour terrasse et balcon :
Même tactique, des tuteurs solides ou adossés contre un mur, les pieds de tomates sont à la portée de tous.
Les pesticides ne sont absolument pas recommandés dans la culture de l’alimentation, des résidus toxiques se retrouvent dans le fruit.
Dans les régions chaudes et sèches, une pratique consiste à laisser les herbes hautes, afin de décaler l’époque de maturation des fruits, les tomates au bas du pied mûrissant plus tard car moins exposées au soleil, seront récoltées plus tard.
Il existe de nombreuses variétés de tomates : rouges, aubergines, jaunes, oranges, noires, énormes, minuscules, cannelées, ou lisses, avec plus ou moins de pépins, sucrées, amères, juteuses...
Une adresse pour trouver des pieds de tomates de toutes sortes : La Ferme des Saveurs : 47180 Castelnau 05.53.20.01.19
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