Des cours et ateliers de cuisine près de chez vous : Sélection à Paris

Comment choisir un cour ou un atelier de cuisine à Paris ? Cuisine française, asiatique, fusion, entrées, plats, desserts, théorie et pratique... Quel que soit votre goût en la matière, vous trouverez forcément un cours, un atelier, une formation ou une école qui vous correspond à Paris ! Voici nos bons plans pour des cours et ateliers de cuisine tous niveaux et pas cher, ainsi qu’une sélection des meilleurs cours par arrondissement pour vous aider à faire votre choix.

Si votre femme craint un empoisonnement alimentaire à chaque fois que vous préparez un dîner romantique, si vous devez repeindre le plafond après la chandeleur, si votre mari met de la mayonnaise sur son toast de foie-gras maison, si vous pensez que le micro-ondes est la réponse à toutes vos questions... peut-être est-il temps de prendre un cours de cuisine.

Formations intensives professionnalisantes, stages longue ou courte durée, cours ponctuels et ateliers à thèmes... Les formules ne manquent pas à Paris pour apprendre à cuisiner ou simplement parfaire sa technique et ses connaissances.

Ajoutez à cela les écoles privées fondées par de grands chefs, les institutions culturelles qui organisent ponctuellement des stages ou des ateliers, les cours municipaux et centres d’animation... et vous obtenez un choix immense de cours, ateliers et formations, un choix trop vaste pour ne pas s’y perdre. Envie d’apprendre à cuisiner japonais, à réussir ses soufflés à tous les coups, envie d’effectuer une réorientation professionnelle et de se lancer dans la restauration ? Suivez le guide !

Accès rapide :
Les bons plans : Les Instituts culturels // Les Centres d’animation // Les Cours Municipaux pour Adultes
Dans les arrondissements : Paris 1er // Paris 2e // Paris 3e // Paris 4e // Paris 5e // Paris 6e // Paris 7e // Paris 8e // Paris 9e // Paris 10e // Paris 11e // Paris 12e // Paris 13e // Paris 14e // Paris 15e // Paris 16e // Paris 17e // Paris 18e // Paris 19e // Paris 20e

Cet article ne vise pas à l’exhaustivité, cependant, si vous souhaitez apporter une correction aux informations données ou en ajouter de nouvelles, n’hésitez pas, laissez un commentaire !

LES BONS PLANS

Les Instituts Culturels

Les centres et instituts culturels étrangers basés à Paris ont pour objectif de promouvoir dans la capitale la culture de leur pays, en lien avec leur ambassade associée. Ces institutions, dont certaines sont particulièrement actives, proposent régulièrement des festivals, spectacles, concerts et autres ateliers en tous genres, dont des cours de cuisine. C’est une bonne affaire pour deux raisons : d’une part parce que les tarifs sont généralement très raisonnables, et ensuite parce que les professeurs sont le plus souvent des sommités venues de l’étranger et qui maîtrisent parfaitement leur sujet. Quelques exemples d’Instituts Culturels donnant ponctuellement ou régulièrement des cours de cuisine :
L’Institut des Cultures de l’Islam
19 Rue Léon, 75018 Paris
L’Institut Finlandais
60 Rue des Ecoles, 75005 Paris
L’Institut Culturel Italien de Paris
73 Rue de Grenelle, 75007 Paris
Le Centre culturel Coréen
2 Avenue d’Iéna, 75016 Paris
Le Centre Culturel de Chine
1 Boulevard de la Tour-Maubourg, 75007 Paris
La Maison de la Culture du Japon à Paris
101Bis Quai Branly, 75015 Paris

Pour tout savoir sur les Instituts Culturels à Paris, consultez ce guide Evous

Les Centres d’animation

Il existe une cinquantaine de centres d’animation à Paris, des lieux de rencontre et de découverte pour tous les âges. Que vous soyez adepte de sport ou d’activités créatives, que vous souhaitiez apprendre à jouer d’un instrument ou parler une langue étrangère, vous devriez trouver votre bonheur, et ce, à petit prix (tarifs indexés sur votre quotient familial) ! Pour des cours de cuisine, vous pourrez vous inscrire dans les centres suivants (entre autres) :
Centre d’animation Les Halles - le Marais
6-8 place Carrée, Forum des Halles, 75001
Centre d’animation René Goscinny
14, rue René Goscinny, 75013
Centre d’animation Montparnasse
26, allée du Chef d’Escadron de Guillebon, 75014
Centre d’animation Place des Fêtes
2 rue des Lilas, 75019

Pour tout savoir sur les Centres d’animation à Paris, consultez ce guide Evous

Les Cours Municipaux d’Adultes

Les cours municipaux d’adultes sont une initiative de la ville de Paris, des cours du soir (le plus souvent) destiné aux personnes de plus de 18 ans. Des centaines de formations, courtes ou longues sont proposées à des tarifs défiant toute concurrence. Attention : les inscriptions sont souvent prises d’assaut (deux sessions, début septembre et janvier) et les personnes qui suivent une formation dans un but professionnel ou celles qui sont engagées dans un parcours de formation sont prioritaires. En matière de cuisine, plusieurs cours sont proposés : Mise à niveau au CAP cuisine ; CAP cuisine ; cuisine traditionnelle ; Pâtisserie, CAP Pâtisserie, CAP Restaurant.

Pour tout savoir sur les Cours Municipaux d’Adultes à Paris, consultez ce guide Evous

1er arrondissement
Un grand établissement prestigieux dans le 1er : l’école signée Escoffier pour des formations de qualité.

Ecole Ritz Escoffier
Place Vendôme, 75001 Paris
01 43 16 30 50

2e arrondissement
Le chef Olivier Buté vous donne toutes ses astuces dans ses ateliers des Coulisses du Chef. Pour des cours de cuisine asiatique, voir Zenzoo Foodi.

Les Coulisses du Chef
7 rue Paul Lelong, 75002 Paris

Zenzoo Foodi
2 rue du Nil, 75002 Paris
01 45 08 48 28

3e arrondissement
Les chefs ont pignon sur rue dans le 3ème arrondissement, avec l’atelier de Cyril Lignac, celui de Frédéric Chesneau ou encore celui de Martial Enguehard, Meilleur Ouvrier de France. Un atelier de ChefSquare.

ChefSquare Beaubourg
10 rue du Bourg L’Abbé, 75003 Paris

L’Atelier de Fred
6, rue des Vertus, 75003 Paris

Cuisine Attitude Cyril Lignac
10 cité Dupetit Thouars, 75003 Paris

Chef Martial Place des Vosges
80 rue des Tournelles, 75003 Paris

4e arrondissement
Deux établissements dispensent des cours dans cet arrondissement, l’Atelier des Chefs et La Cuisine Paris. Deux écoles populaires et généralistes.

Atelier des Chefs Hôtel de Ville
8 rue Pernelle, 75004 Paris

La Cuisine Paris
80 Quai de l’Hotel de Ville, 75004 Paris
01 40 51 78 18

5e arrondissement
Cuisine et pâtisserie avec Laurence Olivier Guarneri et cuisine orientale traditionnelle et conviviale à Levant & Co’.

Astuces et Tours de Mains
29, rue Censier, 75005 Paris
06 81 64 10 75

Levant & Co’
24, rue Pascal, 75005 Paris
01 43 31 83 75

6e arrondissement
Dans le 6e arrondissement, préparez de succulentes pâtisseries à l’Atelier des Gâteaux, et suivez une formation professionnalisante dans l’école Grégoire Ferrandi, l’une des plus prestigieuses de France...

L’Atelier des Gâteaux
23 rue de l’Abbé Grégoire, 75006 Paris

Ecole Grégoire Ferrandi
28 rue Abbé Grégoire, 75006 Paris
01 49 54 28 00

7e arrondissement

Pas de cours ou d’atelier dans le 7ème pour le moment. Une idée ? Partagez !

8e arrondissement
Quelques cuisine de renom dans le prestigieux 8ème arrondissement comme l’Atelier Guy Martin ou l’Ecole Lenôtre. L’Atelier des Chefs et l’Académie des Cinq sens ont un public plus large mais les chefs sont pédagogues.

Atelier des Chefs Penthièvre
10 rue de Penthièvre 75008 Paris

Atelier Guy Martin
35 rue Miromesnil, 75008 Paris

Ecole Lenôtre
10 avenue des Champs Elysées, 75008 Paris

Académie des Cinq Sens
25, rue Royale, 75008 Paris
01 47 42 14 10

9e arrondissement
Un joli choix de cours et d’ateliers de cuisine dans le 9ème arrondissement de Paris, dont le Cours Alain Cirelli, très réputé.

Ateliers des Chefs Saint-Lazare
20, rue Saint Lazare 75009 Paris

Cours Alain Cirelli - Condorcet
24 Rue Condorcet, 75009 Paris

Cook and Go La Fayette
69 rue La Fayette, 75009 Paris

10e arrondissement
Alain Cirelli et Martial Enguehard proposent des cours de qualité ouverts à tous et tous les niveaux.

Cours Alain Cirelli - Purgatoire
54 Rue de Paradis, 75010 Paris

Chef Martial Grands Boulevards
22 rue d’Enghien, 75010 Paris

11e arrondissement
Outre les Chaînes ChefSquare et Cook and Go, apprenez à cuisiner asiatique avec l’Atelier de Lili et prenez des cours de cuisine traditionnelle et d’œnologie à Tours de Cuisine.

ChefSquare Bastille
31 rue Sedaine, 75011 Paris

Cook and Go Roquette
36 passage Charles Dallery, 75011 Paris

L’Atelier de Lili
39, rue Saint-Maur, 75011 Paris
09 60 37 64 72

Tours de Cuisine
90 rue Folie Méricourt, 75011 Paris

12e arrondissement
Il y en a pour tous les goûts dans le 12e arrondissement de Paris, avec trois écoles-ateliers généralistes, l’Ecole des Gourmets, l’Ecole Lenôtre et Will and Cie Cook.

L’école des Gourmets
154, rue de Charenton, 75012 Paris
01 43 42 34 38

Ecole Lenôtre
22, avenue de la Porte de Vincennes, 75012 Paris

Will and Cie Cook
10 Place du colonel Bourgoin, 75012 Paris
06 50 92 10 57

13e arrondissement
Deux écoles-ateliers populaires et conviviaux dans le 13ème arrondissement, l’Atelier Gourmand et Guest Cooking (destinée aux familles).

L’Atelier Gourmand
113 boulevard de l’hôpital, 75013 Paris
01 77 11 01 40

Guest Cooking
6 rue Ernest et Henri Rousselle, 75013 Paris

14e arrondissement
Une seule école recensée dans le 14ème arrondissement pour le moment : Cook and Go, un concept de cours-ateliers de cuisine à emporter...

Cook and Go Saint-Jacques
17 Boulevard Saint Jacques, 75014 Paris

15e arrondissement
Un large choix de cours et d’ateliers de cuisine dans le 15e, généraliste (Atelier des Chefs...), asiatique (Ecole du Sushi) ou spécialisés en pâtisserie (Cake, l’Atelier).

Atelier des Chefs Péclet
27, rue Péclet 75015 Paris

Cook and Go Saint Charles
175 rue St Charles, 75015 Paris

Ecole du Sushi de Kaiseki
7, rue André Lefebvre, 75015 Paris
01 45 54 48 60

Cake, l’Atelier
11-13 rue George Bernard Shaw, 75015 Paris

Le Cordon Bleu
13-15 Quai André Citroën 75015 Paris
01 53 68 22 50

16e arrondissement
Si vous ne vous sentez pas encore prêt pour suivre un cours à l’Ecole Alain Ducasse, essayez les ateliers pédagogiques du Jardin d’Acclimatation, une bonne entrée en matière.

Ecole Alain Ducasse
64, rue du Ranelagh 75016 Paris

Ateliers du Jardin d’Acclimatation
Bois de Boulogne, 75016 Paris

17e arrondissement
De la cuisine moderne voire moderniste dans le 17ème, avec le Labo Culinaire et l’Atelier Molecul’Art.

Le Labo Culinaire
11 ave Stéphane Mallarmé, 75017 Paris
01 46 22 20 94

Atelier Molecul’Art
32 rue Guillaume Tell, 75017 Paris
01 46 22 20 94

Cooking Baz’Art
23, rue Fourcroy, 75017 Paris

Les secrets gourmands de Noémie
Adresse : 92 rue Nollet 75017 Paris
06 64 17 93 32

18e arrondissement
Apprenez à cuisiner japonais au centre Manekineko, ou suivez des cours plus généralistes avec Cook n’ with Class et appréciez la cuisine bio à What’s for Dinner ?

Manekineko Montmartre
1 bis rue Garreau, 75018 Paris
01 42 64 52 78

Cook n’ with Class
6 rue Baudelique, 75018 Paris
01 42 57 22 84

What’s for Diner ?
11 rue d’Aubervilliers, 75018 Paris
06.61.72.28.41

19e arrondissement
Sans doute l’un des meilleurs cours de cuisine spécialisé dans les sushi, maki et autres roll se trouve dans le 19e : Wazabi.

Wazabi
40 rue de Mouzaïa, 75019 Paris
01 45 54 48 60

20e arrondissement
Dans le 20e, prenez des cours de cuisine traditionnelle généraliste à l’Atelier des Chefs antenne Nation.

Atelier des Chefs Nation
21, Cours de Vincennes (étage 4) 75020 Paris

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