Situé en plein cœur du Marais, entre le Centre Pompidou et la place des Vosges, un café brasserie qui propose des salades copieuses, une cuisine de brasserie traditionnelle : poulet basquaise, bœuf bourguignon, sauté de veau, mais avec des innovations tel que le Wok de poulet a la thaïlandaise, ou le croustillant de cabillaud et sa poêlée provençale.
Un service continu tous les jours. Son emplacement privilégié au coeur du Marais le rend attractif d’autant que sa terrasse est bien exposée. Une pensée forte aussi pour Patrice Chéreau qui aimait fréquenter cet établissement, lisant son journal et qui habitait à côté. Pour l’hiver la terrasse est chauffée et il est à l’angle de la très commerçante rue Rambuteau.
41 rue des Archives 75004 Paris
Tous les jours, service continu.