Festival du livre culinaire au Carrousel du Louvre

Après trois éditions au Centquatre, le Festival du livre culinaire a lieu cette année au Carrousel du Louvre, du 22 au 24 février 2013.

Plus de 200 éditeurs du monde entier se réunissent à Paris pour présenter leurs livres de cuisine aux professionnels et aux passionnés de lectures gourmandes dans le cadre de ce festival ouvert au public le week-end. Avec une fréquentation en hausse de 20% en 2012, ce rendez-vous de l’édition gastronomique promet une belle édition 2013.

Cette année, 171 pays participent aux "Gourmands Awards". Éditeurs, chefs, auteurs, historiens, œnologues, journalistes, photographes, illustrateurs et stylistes sont réunis autour de leur passion de la gastronomie et proposent au public des démonstrations, dégustations, conférences et rencontres. Parmi les nombreux espaces thématiques, la reliure, les livres anciens, le pays invité, les livres caritatifs, la photographie culinaire, la presse spécialisée et les cuisines du monde entier seront à l’honneur.

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