En août, bien des commerçants prennent un repos bien mérité, mais pour ceux qui restent à Paris pendant les vacances d’été, voici la liste des boulangeries ouvertes en août :
- Monsieur ZERZOUR Mohamed, 50, rue de l’Amiral Roussin
- MAX POILANE, 87, rue Brancion
- PANIGROUPE, 7, place Cambronne
- ZERZOUR 3, 49, rue Cambronne
- Monsieur ROY Sébastien, 50, rue des Cévennes
- BOURLIER & Cie, 54, rue du Commerce
- SAVEUR de PAIN, 88, rue de la Convention
- Monsieur LEDUC Jean-Michel, 175, rue de la Convention (à partir du 20 août)
- Monsieur DONNET, 25, rue de la Croix Nivert
- LA CRAQUANTE DE NIVERT, 68, rue de la Croix Nivert
- M. ENKIRCHE François, 29, rue de Cronstadt
- M. FLEURY Daniel, 29, rue Desnouettes
- 2GMNP, 70 bis, rue Dutot
- M. MANSARD Vincent, 6, rue Falguière
- LAMANDINE, 8, avenue Félix Faure (à partir du 23 août)
- CHLOE MB, 32, avenue Félix Faure
- MAISON AUVRAY, 121, avenue Félix Faure
- PAIN NAT FONDARY, 57, rue Fondary
- M. POILANE, 49, boulevard de Grenelle
- LE LEVAIN DE GRENELLE, 75, boulevard de Grenelle
- M. BENOIT Jérôme, 93, rue de Javel
- M. DOSSEMONT Francis, 110, rue Lecourbe
- M. ROUSSEAU, 274, rue Lecourbe
- ZERZOUR 2, 324, rue Lecourbe
- BOULANGERIE DU PALAIS D’EXPO, 63, boulevard Lefebvre
- M. et Madame ZELMAT Hamid, 86, boulevard Lefebvre
- M. MAEDER Benoît, 18, rue de Lourmel
- LA GERBE D’OR, 75, rue de Lourmel (à partir du 25 août)
- M. HAMEL Denis, 10, rue Maublanc
- AU SOLEIL, 44, rue Olivier de Serres
- M. FOURNIER Marc, 86, rue Olivier de Serres
- CARISA, 37, boulevard Pasteur
- DARTOIS, 12, rue des 4 Frères Peignot
- L.V.D.H., 129 bis, rue Saint Charles
- MAISON AUVRAY, 155, rue Saint Charles
- LEGROS Père et Fils, 34, avenue de Suffren
- M. SEGEV MAYER Eran, 100, rue du Théâtre
- SANA, 18, rue Valentin Haüy
- FOULON BLANGY, 59, boulevard de Vaugirard
- BOULAY, 228, rue de Vaugirard
- M. MASLIES Eric, 231, rue de Vaugirard
- DE BIE DE VAUGIRARD, 270, rue de Vaugirard
- AUX DELICES DE L’ETOILE XVe, 337, rue de Vaugirard
- CANISTRELLI, 33, rue Viala
- M. FAINTRENY Gilles, 7, boulevard Victor
- LES GALOP’AINS, 10, rue des Volontaires (à partir du 22 août)
- LE GATEAU BATTU, 1, rue de Vouillé.