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Yom, paradis des raviolis joyeux - Restaurant asiatique

jeudi 26 janvier 2012,    Franck Beaumont

Belle cantine à la déco très new-yorkaise, Yom est devenue en peu de temps une adresse incontournable pour les amateurs des boulettes farcies - appelées Dim Sum - servies dans les petites échoppes de Hong-Kong.

Les fondateurs du lieu ont fait de ces joyeuses boulettes leur spécialité et leurs paniers vapeurs sont de fait irrésistibles : Dim Sum aux crevettes (Har Gau), au boeuf gingembre aux champignons shiitake, au porc au miel et épices , au poulet au Satay. En version ’grillé’ vous trouverez aussi les raviolis pékinois. Les boulettes existent aussi façon ’sucré’ : les tan yuan, des boules de riz gluant avec du sésame noir.

Menu midi à 14,90 € : salade + 6 pièces + riz sauté aux champignons noirs.

Boissons : bières asiatiques, thés, vin au verre.

Informations pratiques
Adresse, horaires, numéro de téléphone, liens...

20 rue des Martyrs

ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 20h à 22h30.

01.56.92.19.10
jeudi 26 janvier 2012,    Franck Beaumont