Japonais

Japanese restaurant in Paris, cantine asiatique au BHV Paris Marais, bons sushis, culture et cuisine, spécialités japonaises. Fans de mangas, gastronomie japonaise et culture niponne, c’est autour d’un thé Sencha, d’une glace Pedone, d’une pâtisserie Aoki, ou d’une dégustation d’un saké que vous pourrez ainsi contenter vos curiosités.
Donburi, sashimis, ramen et autres kitsune, la nouvelle cantine japonaise et bar à saké, au BHV Paris. Paris Tokyo, restaurant de cuisine populaire (…)

Umami a ouvert matcha café et son épicerie fine japonaise, avec une déclinaison de matcha pleine d’imagination (cappuccino, frappé, au chocolat,...etc), des thés bio japonais, des cafés, ainsi qu’un service pour le petit-déjeuner, déjeuner et goûter réalisé avec des produits de saison, des pâtisseries, cheesecake. Mais c’est aussi agrumes, condiments, sauces, algues, riz, dashi, miso, nouilles... une alimentation bien japonaise à déguster, il y a d’ailleurs des petits coffrets découvertes. (…)

Situé au pied du Marais, Go Tachibana, ce cuisinier japonais vous propose le Bento & Go, un traiteur-restaurant avec un service de livraison de bentos japonais. cuisinés chaque matin à partir de produits frais. Au menu, des Bentos classiques et végétariens, ces plats sont cuisinés à la commande. Diplômé de l’Ecole Hôtelière Tsuji Château Escoffier, ce jeune chef vous fera découvrir les subtilités de la cuisine japonaise fine et goûteuse, légère, aux aliments digestes, sains et savamment (…)

==> Retrouvez ici nos articles Le Japon à Paris : les bonnes adresses. et Les meilleurs restaurants japonais de Paris.
Restaurant Japonais de haut niveau - Très chic.
Certains considèrent qu’on y mange les meilleurs sushis et mets japonais au poisson cru de Paris. On y trouve d’ailleurs uniquement des plats de poisson cru ou fruits de mer, pas de brochettes, etc.
On peut notamment y manger du "toro", nom japonais pour désigner la partie ventrale du thon.
Possibilité de manger au bar (…)

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La japonaise Kaori Endo est aux fourneaux, et propose ses bentos qui font déjà recette dans la rue de Paradis. Le midi donc, ambiance bentos, en trois parties : une "protéine" (j’ai eu du saumon), une céréale (là, du quinoa et du riz rouge) et un légume (genre salade, divers légumes). Plus, à l’ardoise, des soupes, des salades, des pizzas briochées, des rouleaux de (…)

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De la gastronomie japonaise cuisinée devant vous sur des teppan (un genre de plancha). Voila un très bon restaurant japonais qui mérite un détour. Au Japon les teppanyaki sont considérés comme des plats de très bonne qualité et que l’on sert à de grandes occasions. Le chef Sasaki vit en France depuis 28 ans et a ouvert cette très bonne adresse située au coin du Bd (…)