Recette Avocat en rouge et noir

Ingrédients
- 3 avocats
- 1 citron
- 12 olives noires
- 3 tomates rouges
- sel et poivre

Préparation
- Couper les avocats en deux, creusez-les
- Couper la chair en dés, verser les morceaux dans un saladier, arroser du jus du citron.
- Fendre les olives en 2 , les dénoyauter. Peler les tomates, les épépiner, les couper en dés
- Saler, poivrez et mélanger le tout. Garnir les avocats avec ce mélange.
- Mettre au réfrigérateur une heure et servir.