Wasabi en apéritif

Pour accompagner votre petit chablis ou votre mousseux d’ l’aprtif, le wasabi s’invite pour chatouiller vos papilles. Voici quelques idées d’amuse-bouche.

Pour les plus pressés
Chips au Wasabi chez Monoprix

Petits pois au wasabi, dans les épiceries spécialisées en produits japonais

Dip au Wasabi  : crème liquide froide montée au batteur avec de la poudre de wasabi et à doser suivant convenance. Très bon avec du radis noir, des toast, et des oeufs de saumon. Un vin de Chablis accompagne avantageusement ce dip.