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Les Baguettes Magiques 2019 à Lyon, Festival de la Gastronomie Chinoise : dates, horaires, programme

Dernière mise à jour : jeudi 15 novembre 2018, par Flavien

Informations 2019 à venir...
L’édition 2018 du Festival de la Gastronomie Chinoise de Lyon Les Baguettes Magiques s’est déroulée du mardi 25 septembre au dimanche 7 octobre 2018 dans différents lieux et restaurants de Lyon !

Mettre en avant les richesses de la gastronomie chinoise, c’est ce que le Nouvel Institut Chinois, organisateur de l’évènement, fait depuis quelques années à Lyon au travers de son festival "Les Baguettes Magiques". Pendant près de 2 semaines, des balades gastronomiques, des rencontres culinaires et des dégustations s’enchaînent pour le plus grand plaisir des gastronomes que nous sommes !


Programme des Baguettes Magiques

- 25 septembre à 19h : Soirée de lancement du festival Les Baguettes Magiques à La Commune (3 Rue Pré-Gaudry)
- Du 25 septembre au 7 octobre : Lyon Chinese Food Week avec 30 chefs lyonnais qui intègrent la Chine à leur carte en proposant des plats chinois. Chaque arrondissement de la ville correspondra à la cuisine d’une région de Chine.
- 29 septembre : Grand marché chinois au Nouvel Institut Franco-Chinois (2 Rue Soeur Bouvier). De 10h à 18h, ouverture du musée et librairie éphémère / 4 sites dédiés à la restauration chinoise. De 14h à 18h, marché chinois. De 13h à 16h, ateliers pour enfants animés par le Collectif Monsieur Simon.
- 30 septembre : Concours de cuisine « Cuisiner le thé comme une épice » à l’Ecole de Cuisine Gourmets Institut Paul Bocuse (20 Place Bellecour).
- 3 octobre : Grand dîner Gastronomique à dix mains « Retour de Chine » Restaurant l’Institut, Institut Paul Bocuse, Lyon 2e.
Tout le programme...


Informations pratiques

Horaires :
Du mardi 25 septembre au dimanche 7 octobre 2018, aux horaires des différents évènements du programme.

restaurants participants à la "Lyon Chinese Food Week" :
- Lyon 1er : la cuisine de Pékin
Traboule Kitchen
Monsieur P
La Table Wei

- Lyon 2e : la cuisine de Shanghai
Café Arsène
MOB Hotel
Café Terroir

- Lyon 3e, Lyon 6e et Villeurbanne et Décines : la cuisine du Guangdong
Konditori
Ravigote
Les Apothicaires
L’inaTTendu
Tracteur et Bigoudis
Le Bieristan
Le 109

- Lyon 4e, Lyon 5e et Lyon 9e : la cuisine du Sichuan
Jérémy Galvan
La Cour des Loges
Les Téléphones (Fouvière Hôtel)
Le Desjeuneur
Racine
Substrat
Le Tiroir

- Lyon 7e : la cuisine du Yunnan
A la piscine
Le Kitchen Café
Bistro Zakka
Le Mondrian
Imouto
Le Court-Circuit
La Commune