Lyon eVous
Accueil Sorties Fooding Shopping Enfants Sports Tourisme Vie pratique Transports Adresses

Accueil > Lyon > Fooding à Lyon > Biennale Internationale du Goût BIG 2021 à Lyon : dates, programme, horaires, (...)

Biennale Internationale du Goût BIG 2021 à Lyon : dates, programme, horaires, tarifs

Dernière mise à jour : mercredi 20 février 2019, par Flavien

Informations sur l’édition 2021 à venir...
L’édition 2019 de la Biennale Internationale du Goût (BIG Lyon) s’est déroulée du samedi 26 au mercredi 30 janvier 2019 dans de nombreux lieux à Lyon !

Festival culinaire ayant lieu tous les deux ans les années impaires, où de nombreux organisateurs, chefs étoilés, producteurs, restaurateurs et commerçants s’unissent afin de proposer une multitude d’expériences culinaires et gastronomiques au cœur de Lyon, dont le Tunnel du Goût, l’évènement phare de BIG qui se tiendra le samedi 26 janvier 2019 sous le Tunnel Modes Doux de La Croix-Rousse !


Demandez le programme !

Soupe en scène
Le jeudi 24 janvier 2019, l’événement ouvrira le bal de BIG avec la nuit de la soupe. Durant 3 jours (jeudi 24, vendredi 25 et samedi 26), sur la place de la République, la soupe du chef Fabrice Bonnot sera proposée sous différentes déclinaisons et accompagnée d’animations musicales. 3€ par personne.

Dîner Remarquable
Le samedi 26 janvier 2019, l’Hôtel de Ville de Lyon ouvrira ses portes à 400 amateurs de gastronomie pour un dîner d’exception signé Julien Machet (Le Farçon*), Christophe Hay (La Maison d’à Côté*) et Guillaume Royer (Abbaye de la Bussière*). 50€/ personne.

Vente aux enchères sur le thème de la gastronomie
Vente caritative autour de l’univers de la gastronomie parrainée par Jacotte Brazier où des chefs et grands restaurants mettent en vente divers ustensiles, livres, photographies ou tableaux au profit d’associations.
Dimanche 27 janvier 2019, à partir de 9h, aux Puces du Canal. Entrée libre et gratuite.

BIG Festiv’Halles
Festival où il fera bon célébrer la cuisine et les produits d’exception autour de dégustations proposées par les commerçants de ce temple de la gastronomie lyonnaise.
Lundi 28 janvier 2019 - De 19h30 à minuit - Halles de Lyon Paul Bocuse, 102 Cours Lafayette 69003 Lyon - 99 € par personne (Réservation 04 27 01 83 58).

Parcours des commerçants
Des petites douceurs signées Sébastien Bouillet attendront les plus gourmands dans les quelques quarantaines de boutiques participantes tout au long de la journée.
Mardi 29 janvier 2019 - De 11h30 à 16h - Dans une quarantaine de boutiques de la presqu’île lyonnaise.

Et également : Distribution de la soupe de Monsieur Paul :" Des jardins de Collonges à Saint-Marcellin", Exposition photos de Paul Bocuse et Exposition photos de la Coupe du Monde de la Pâtisserie.

Voir tout le programme...

Pour réserver vos places, rendez-vous sur la billetterie de BIG...

Mettez en avant votre événement sur www.evous.fr !