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Salon Gastronomie des Outre-Mer, Dom Tom

Dernière mise à jour : lundi 1er juillet 2019, par Denis

Sous la houlette de Babette de Rozières, 4e édition de ce salon avec cette année pour thème : les épices. C’est la Louisiane qui est à l’honneur !
Patrimoine culturel et culinaire, promouvoir et mettre en avant les Dom Tom, Sagasdom et son salon épicé et fruité reviennent du 1er au 3 février 2019 à Paris, au parc des expositions Porte de Versailles, c’est le rendez-vous de la gastronomie des Outre-Mer et de la Francophonie.

Trois jours, 2 nocturnes, 6000m2 d’exposition, des animations, plus de 130 exposants des Outre-Mer et de la métropole, et plus de 50 000 visiteurs à la précédente édition, l’un des seuls salons dédiés aux Outre-mer et à la francophonie. au coeur de l’hiver, un voyage épicé, festif, sucré et coloré. Cuisine de la Réunion, Guyane, Polynésie, Martinique, Guadeloupe, St-Martin, St-Barthelemy, St-Pierre-et-Miquelon, Wallis-et-Futuna, Mayotte ... spécialités et gastronomie, culture, tourisme, sont sous les projecteurs de cet événement annuel.
Véritable vitrine pour présenter ce qui se fait de mieux dans la gastronomie et les Arts Culinaires des Antilles à l’océan Indien, du pacifique à l’Amérique du sud, l’invité d’honneur est cette année : Michel Roth (Meilleur Ouvrier de France et Bocuse d’Or Symbole).

Défilé, route des épices, trophées (trophée de Babette !), prix, expositions, atelier culinaire pour les enfants, et plus de 100 chefs qui participeront à l’animation du salon 2019.
Gourmets et gourmands, découvrez la qualité et la diversité des saveurs venues de ces régions, un salon positif et constructif, sortez de Paris, rendez-vous du 1er au 3 février 2019 à Paris, au parc des expositions Porte de Versailles.

PRATIQUE
Parc des Expositions de la Porte de Versailles
1 Place de la Porte de Versailles, 75015 Paris
Hall 5.1
Le programme :
https://sagasdom.com/assets/programme-salon-gastronomie.pdf

Tarif 10€
Gratuit pour les moins de 12 ans
Horaires :
Vendredi 1er février : 10h à 22h
Samedi 2 février : 10h à 22/23h
Dimanche 3 février : 10h à 19h
contact@sagasdom.com

Transport :
TRAM T2 : station Porte de Versailles – Parc des Expositions
Métro Ligne 12 : station Porte de Versailles
Bus 80 : arrêt Porte de Versailles

Salon de la Gastronomie des Outre-Mer, Dom Tom
Du 1er au 3 février 2019 à Paris

Parc des Expositions de la Porte de Versailles
https://sagasdom.com/