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Confiserie Léonard Parli - Calissons d’Aix-en-Provence
mercredi 12 janvier 2011
La Confiserie Léonard Parli est, aujourd’hui encore, dirigée par la même famille. Depuis 1874, le savoir-faire a été transmis de génération en génération. Et celles-ci ont été garantes du secret de fabrication, dans le respect des traditions.
La Confiserie Léonard Parli est reconnue pour la qualité de sa confiserie haut de gamme, notamment le Calisson d’Aix mais aussi pour ses fruits confits, son nougat, son Kirschbescue, sa Crème de Calissons…
Garantie des composants naturels, sans (…)
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La Confiserie du Roy René - Calissons à Aix-en-Provence
lundi 10 janvier 2011
Depuis sa création, La confiserie du Roy René puise ses recettes dans la plus pure des traditions des confiseries et douceurs provençales. Calissons, Nougats, Confiseries provençales, Confiseries chocolatées…
Quelques calissons...
Calissons, Choco d’Aix, Calinous, Califruits et Califleurs
Calisson d’Aix :
Des amandes douces finement broyées au melon provençal et aux écorces d’orange, le tout dressé sur un lit d’hostie recouvert d’un écrin de glace royale, le Calisson d’Aix du Roy (…)
